منوعات
طريقة عمل البسبوسة في البيت بكل سهولة الطعم هيكون حكاية لأخر قطمة
يوجد العديد من أنواع الحلويات التي يمكن أن تقوم سيدة المنزل وكل أم بتحضيرها لزوجها وأولادها ولكن تظل البسبوسة هي من إحدى أشهر الحلويات العربية على الإطلاق، ونجد أن هذا النوع من الحلويات سهل التحضير ولكن المذاق يكون مختلفا بالنسبة للبسبوسة الموجودة في محال الحلويات والمخابز وبناء عليه يبحث بعض النساء عن الطريقة السهلة والسريعة لعمل الحلويات بنفس مذاق بسبوسة المحال، خاصة وأن هذا النوع من الحلويات يجذب جميع الأفراد نظرا لمذاقها المتميز كما أنها حلوى خفيفة على المعدة ومناسبة للجميع، وفي هذا الموضوع ومن خلال موقع بوابة الصبح سوف نذكر لكم أفضل طريقة لعمل البسبوسة زي بتاعت المحلات تابعونا للتفاصيل.
طريقة عمل البسبوسة
إليكم قائمة بالمكونات اللازمة لعمل حلوى البسبوسة:
المقادير:
- ثلاثة أكواب من دقيق السماد.
- مقدار كوب من السمن.
- مقدار كوب من السكر.
- ¾ كوب من جوز الهند.
- عدد ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- عدد كوب من الزبادي.
- عدد كوب من اللبن الدافئ.
- مكسرات مجروش للتزيين.
- رشة فانيليا.
- شربات من أجل تحلية البسبوسة.
طريقة التحضير
نجد أن طريقة تحضير حلوى البسبوسة في البيت يتطلب القيام بعده خطوات وقد جاءت على النحو التالي:
- الخطوة الأولى يتم إحضار وعاء يوضع فيه دقيق السماد الخاص بالبسبوسة بالإضافة إلى السمن ويتم خلط المكونات معا حتى تصبح متجانسة تماما.
- الخطوة الثانية يتم فيها وضع السكر بالإضافة إلى جوز الهند، وكذلك رشة فانيليا والزبادي ويتم خلط كل تلك المكونات معا برفق دون المزيد من الخلط وهذا للحفاظ على تهوية البسبوسة لتظل العجينة هشه.
- الخطوة الثالثة يتم فيها وضع خليط البسبوسة في صينية الفرن بعد أن يتم دهانها بملعقة من السمنة وملعقة من الطحينة وتحفظ في الثلاجة لمده 20 دقيقة.
- الخطوة الأخيرة توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى 20 دقيقة لضمان تسوية البسبوسة ومن ثم يتم إخراجها ويرش عليها الشربات.
