وفري 200 جنيه.. طريقة عمل السبع بهارات في المنزل بمذاق لا يختلف عن الجاهزة وبأقل سعر!

السبع بهارات من البهارات التي تعطي طعما مميزا للطعام حيث يتم وضعها على بعض الأطعمة خاصة المشويات والمحاشي فهي تعطي مذاق رائع ولذيذ للطعام فالكثير من السيدات يقومن بشراء خلطة السبع بهارات من محلات العطارة، ولكن يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وسوف نتناول بالتفصيل خلال هذا المقال طريقة تحضير خلطة السبع بهارات في المنزل.

خلطة السبع بهارات في المنزل

المكونات:

• ملعقتين من الفلفل الأسود.
• 1ملعقة من جوزة الطيب.
• 2 ملعقة من القرفة المطحونة.
• ملعقة من القرنفل.
• ملعقة واحدة من الجنزبيل.
• ملعقة واحدة من حبوب الهيل.
• ملعقة من البهار الحلو.

طريقة عمل خلطة السبع بهارات في المنزل

• قومي بوضع المكونات مع بعضها في بولة، وخلطهم جيدا حتى تحصلين على السبع بهارات مثل محلات العطارة.
• قومي باستخدام هذه الخلطة في الأكلات المختلفة.

طريقة تحضير خلطة السبع بهارات المصرية

المكونات:

• 1/2 كوب من الفلفل الأسود الخشن.
• كوب من الكبيبة الصيني.
• 2 ملعقة من القرفة.
• 1/2 كوب حبهان.
• ملعقة من جوزة الطيب.
• 1/4 كوب شمر.
• 3 ملاعق كمون خشن.
• ملعقة قرنفل.

طريقة التحضير

1. قومي بوضع كل المكونات السابقة في صينية، وادخلها الفرن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
2. اخرجي المكونات من الفرن بعد تحميصها ثم اتركيها تبرد تماما.
3. قومي بإحضار الكبة، وضعي بها التوابل مع بعضها.
4. قومي بطحن هذه المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط ناعم جدا.
5. ضعي هذه البهارات بعد طحنها في برطمان زجاجي مغلق جيدا إلى حين استخدامها.

ومن الجدير بالذكر أن هذه البهارات تدخل في جميع الأكلات المصرية اللذيذة والشهية ومنها المحاشي بجميع أنواعها والمشويات الشهية التي لا يتم طهيها بدون وضع خلطة السبع بهارات ذات الطعم والرائحة القوية التي تجذب الأطفال والكبار إلى تناول الطعام الشهي.