وداعاً غلاء الأسعار طريقة عمل الجبنة الفيتا اللذيذة بأبسط الخطوات

الجبنة الفيتا من أجمل وألذ أنواع الجبن التي يجب علينا تقديمها للأطفال بفضل مكوناتها الطبيعية المفيدة لصحة الجسم، حيث تعمل على تقوية العظام والأسنان لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات التي يحتاج إليها الجسم، وهي لذيذة الطعم ونجد الكثير من الناس يفضلون تناولها بشكل دائم، وهي من أشهر أنواع الجبن وتستخدم في عمل الفطائر والمعجنات، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل الجبنة الفيتا اللذيذة بأسهل الخطوات.

مكونات عمل الجبنة الفيتا اللذيذة

تتكون الجبنة من عدة مكونات بسيطة تجعلنا نقوم بعملها بكل سهولة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• 2 لتر من الحليب الطازج.
• ملعقة كبيرة من الزبادي.
• قرص من المنفحة.
• ربع كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير الجبنة الفيتا اللذيذة بخطوات بسيطة وهي كما يلي:-

1. نقوم بوضع الحليب في وعاء على النار ويترك حتى يسخن حتى درجة حرارة 30 مئوية مع لتقليب المستمر مع إضافة الملح.
2. بعد ذلك نقوم برفعه من على النار ثم نقوم بإضافة الزبادي للحليب الدافئ ويقلب ويترك لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة.
3. نقوم بتذويب المنفحة في ربع كوب من الماء ثم تضاف إلي الحليب وتقلب بسرعة، ثم نغطي الوعاء ويترك ليلة كاملة في مكان دافئ.
4. بعد ذلك نلاحظ تقطيع الجبن وتكتله، ثم نحضر شاش نظيف ونضعها داخل مصفاه ونصب عليه الخليط ونضغط عليه جيداً حتى نتخلص من الماء.
5. نضع الجبن في قالب ويترك داخل الثلاجة حتى يتماسك، ثم نقوم بوضعه في محلول ملحي أو يقدم بألف هنا.

نصائح عند عمل الجبنة الفيتا

عند تحضير الجبنة الفيتا علينا أتباع هذه لنصائح حتى نقوم بعمل جبنة لذيذة وشهية أفضل من الجاهزة، يفضل استخدام الحليب الطازج، عدم إضافة كمية كبيرة من الملح، كما يفضل إتباع هذه الخطوات حتى نقوم بعمل جبنة لذيذة، يفضل أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة حتى نجعل قوامها طري ولذيذ.