أوعي ترمي قشر الطماطم وضعي له هذا المكون قبل شهر رمضان وأنتي هتلاقي خير كثير عندك

ضيعتي نصف عمرك وأنت بترمي قشر الطماطم، فإليك أفضل طريقة باستخدام قشر الطماطم، والذي تقومي برميه في القمامة، فبعد تجربة تلك الوصفة لم ترميه نهائيا، وتضيفي له ملعقة واحدة من هذا المكون، وذلك قبل قدوم شهر رمضان المبارك، وسوف تستخدمينه دائما، فالطماطم لها فوائد عديدة لصحة جسم الإنسان، وكانت قبل أن تدخل في عمل الصلصة والطبيخ، كانت تستخدم كأكلها فاكهه، ولكن البعض يطبخها لإعطاء الخضار أو البقوليات الطعم الجميل، ومن أهم فوائد الطماطم هي مضادات للأكسدة، يوجد بها الكثير من البوتاسيوم، وتحمي الجلد من أشعة الشمس الضارة، تحسن المزاج، وتساعد أيضا في التئام الجروح، ولها الكثير من الفوائد الصحية، والتي يجب عليك أن تأكلها أو تضيفها إلى طعامك لتحصل على كل تلك الفوائد.

لا ترمي قشر الطماطم

هناك العديد من ربات المنزل تقوم برمي قشر الطماطم، والذي لا تعرف أهميته الكبيرة، ولكن بعدما تقومي بالحصول على المعلومات المذهلة عنه فلن ترميه بعد اليوم، لأنه كنزل في بيتك سيخلصك من ارتفاع سعر الطماطم، وسوف تستغلين كل نقطة في حبة الطماطم، حتى تستخلصين كل الفوائد العظيمة منها، وتستخدميه في كل شئ، ولن  تعاني بعد اليوم من ذهاب القشر هباء، وستستمتعين وأنت تشربين الطماطم إذا كنت من هواة شرب الطماطم، فالبعض يشربها بالسكر، وآخرين بالعسل، ولكن يوجد من يشربها وهي هكذا بدون أي إضافات، فأنت من منهم، ولكن إذا كنت لا تفضلين تناول شرب الطماطم، فيجب أن تجربيها لتستمتعي بالمزيد من الحيوية والنشاط الصحي دائما.

طريقة استخدام قشر الطماطم

قومي بجلب قشور الطماطم وضعيهم في كيس ثلاجة، ثم أدخليهم الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل، ثم تقم بإخراجهم مرة أخرى، وضعيهم في حلة على الموقد، على درجة حرارة عالية، ولا تضعي معهم ألا ربع كوب من الماء الصغير، ثم أتركيهم حتى تنهري جميع القشور وتذوب في اليد، ثم أغلقي الموقد عليهم وأضيفي مكون من ملعقة واحدة فقط وهو ملعقة كزبرة ناعمه، ثم أغلقي الحلة، واتركيها حتى تهدأ، أو استخدمي الخلاط الكهربائي، حتى تكون سائله وتصفى بالمصفاة، ولكن لن تجدي بها أي قشور، وقومي بوضعها في صينية زجاجية، وأدخليها الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.

أخرجي الصينية الزجاجية من الفريزر، ثم قومي بصنع مكعبات صغيرة منها وهي مجمدة، ثم تعبئ في أكياس صغيرة الحجم، وتضعها في الفريزر مرة أخرى لحين الاستخدام، ويجب أن تعرف بأنه لن يضاف لها ملح أو أي مكونات أخرى مثل الزيت أو الفلفل الأحمر، فقط تم إضافة الكزبرة لها، وبالهناء والشفاء.