دفي ولادك في الشتا طريقة عمل صينية القرنبيط الشهية في البيت وجبة اقتصادية مشبعة

سنتعرف على طريقة عمل صينية القرنبيط الشهية، حيث تعتبر صينية القرنبيط واحدة من الأطباق اللذيذة والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وخاصة في فصل الشتاء، وعلى الرغم من عدم حب الاطفال لهذه الوصفة، الا ان هذه الطريقة سوف تجعلهم يعشقونها، حيث تجمع هذه الوصفة بين طعم القرنبيط الطازج ونكهات البهارات والجبن اللذيذة لتقديم وجبة شهية ومشبعة، ولمعرفة الطريقة بالتفصيل تابع المقال.

طريقة عمل صينية القرنبيط الشهية

المكونات

• 3 أكواب ماء.
• ملعقتان صغيرتان كمون.
• ملعقة صغيرة ونصف ملح.
• قرنبيط مقطع إلى قطع صغيرة.
• 2 بيض.
• كوب لبن زبادي.
• كوب حليب سائل.
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• 3 ملاعق كبيرة دقيق.
• كيس بيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
• نصف كوب كزبرة مفرومة.
• نصف كوب شبت مفروم.
• كوب جبن موزاريلا.
• كوب جبن شيدر مبشور.

خطوات عمل صينية القرنبيط الشهية

• في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء مع نصف كمية الملح والكمون،
• ثم أضيفي القرنبيط لتسليقه.
• بعد ذلك صفي القرنبيط من الماء واتركيه جانباً.
• في وعاء اخفقي البيض مع الزبادي والحليب والزيت والدقيق والبيكنج باودر والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والملح والكمون المتبقي.
• ثم أضيفي الكزبرة والشبت وامزجي المكونات جيداً.
• بعد ذلك ضعي القرنبيط في الصلصة وقلبي حتى تتداخل المكونات.
• ثم صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت وأدخليها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
• ثم ارفعي الصينية من الفرن ورشي على الوجه الجبن الموزاريلا والشيدر، وأعيديها إلى الفرن لمدة 7 دقائق حتى تذوب الجبنة.
• في النهاية قدمي صينية القرنبيط الشهية على سفرتك.

لقد تعرفنا على طريقة عمل صينية القرنبيط الشهية، استمتعي بتقديم صينية القرنبيط اللذيذة كوجبة خفيفة مغذية ومشبعة لعائلتك وضيوفك، وتمتعي بنكهتها الرائعة وتوازن مكوناتها المثالي.