طريقة عمل كيك الحله المرتفعة بدون فرن وفي دقائق بنتيجة مبهرة
تعد كيكة الحلة هي كيكة بسيطة وشهية يمكن للسيدات تحضيرها بسهولة في المنزل على البوتاجاز بدون استخدام الفرن بمكونات متوفرة في كل بيت، وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات الشعبية في بعض الدول العربية، حيث تتميز بقوامها الهش ونكهتها الرائعة، كما يمكن تزيينها بالشوكولاتة أو الكريمة أو الفواكه حسب الراغبية، لذلك دعونا نتعرف من خلال السطور القادمة على طريقه عمل كيك الحله بالتفصيل في المنزل.
طريقة عمل كيك الحله
العديد من السيدات وربات البيوت يبحثن بشكل دائم عن وصفات سريعة لتحضيرها لأطفالهم وأسرهم، ومن أبرز الوصفات البسيطة وهي كيكة الحلة، حيث تعد طريقه عمل كيك الحله بسيطة جدًا ولا تحتاج إلى وقت طويل أو الكثير من المكونات، حيث تتمثل مكونات طريقه عمل كيك الحله فيما يلي:
- 3 بيضات.
- كوب سكر.
- كوب زيت.
- كوب حليب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 كوب دقيق.
- ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر.
- 3 ملاعق كبيرة نشا.
خطوات تحضير كيك بدون فرن
بعد أن تعرفنا على مكونات الكيك، دعونا نتعرف على خطوات تحضير كيك الحله على البوتاجاز بدون استخدام فرن، حيث أن من الطرق البسيطة جدًا للحصول على كيك لذيذ طريقه عمل كيك الحله في الآتي:
- يتم خفق البيض والسكر في وعاء كبير حتى يصبح الخليط رغوي وفاتح اللون.
- بعد ذلك يتم إضافة كلا من الزيت والحليب والفانيليا، ثم اخفقي المكونات بشكل جيد جدًا حتى تتجانس.
- من ثم أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والنشا تدريجيًا، ثم قومي بخلط المقادير حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- وهنا قومي بدهن قالب الكيك سواء بالزيت أو الزبدة ورشي عليه الدقيق قليلاً.
- اسكبي العجينة في القالب وضعيه في حلة بها ماء مغلي على نار هادئة.
- غطي القالب بفوطة نظيفة وضعي الغطاء على الحلة محكمًت الإغلاق.
- اتركي الكيكة تنضج لمدة 40-50 دقيقة علي البوتجاز أو حتى تجف الفوطة.
- في هذه الخطوة قومي باستخدام سكين أو خلة واختبري نضج الكيكة عن طريقة إدخال أي منهما، إذا خرجت نظيفة فهي جاهزة.
- قومي بنقل الكيكة إلى طبق التقديم، ثم قومي بتزيين الكيك بالشوكولاتة أو الكريمة أو الفواكه حسب رغبتك.
