بطعمها الحلو وشكلها المميز الماربل كيك بكل سهولة في المنزل بمكونات بسيطة

لا تستطيع جميع الأمهات أن تغفل عن صنع الحلويات في منزلها وخاصة إذا كان هناك أطفال في المنزل، حيث تعتبر الحلويات هي من الأطباق الأساسية التي تطلب باستمرار، وجميع الأطفال يتجهون إلى شراء هذه الحلويات من الخارج والتي تحتوي على مواد حافظة تسبب لهم مشاكل صحية، ولكن يمكن تحضير أشهى الكيكات اللذيذة في المنزل وهي الماربل كيك، وهي عبارة عن كيك مزين بالشوكولاته السائلة والمكسرات، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ومعظمها متوفرة في كل منزل، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل الماربل كيك بالتفصيل، تابعونا في قراءة المقال للنهاية.

مكونات عمل الماربل كيك

• كوبان من الدقيق الفاخر.
• أربع بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب زيت نباتي.
• كوب ونصف من السكر.
• كيس من البيكنج بودر.
• كوب من اللبن.
• ملعقتين كبيرتين من النسكويك.
• رشة قليلة من الملح.
• ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.

طريقة عمل الماربل كيك

• نقوم بوضع البيض والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخفق جيدا لمدة دقيقتين.
• ثم نقوم بعد ذلك بوضع اللبن والزيت ونخلط مرة أخرى حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها.
• يجب الخفق جيدا حتى يصبح الخليط لونه فاتح.
• ثم نقوم بعد ذلك بوضع الدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء ونخلطهم جيدا حتى التجانس.
• ثم نقوم بعد ذلك بوضع الخليط السائل على المكونات الجافة ونخلط بالمضرب اليدوي حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها.
• نقوم بتقسيم الخليط إلى نصفين ونضع على نصف منهم الكاكاو والقهوة سريعة الذوبان.
• ثم نقوم بتحضير قالب وندهنه بالسمن ونرش عليه القليل من الدقيق.
• ثم نسكب طبقة من خليط الفانيليا وعليها طبقة من خليط الشوكولاته.
• ثم نستخدم خلة خشبية ونقوم بعمل خطوط بالطول والعرض حتى يصبح الخليط على شكل الرخام المزخرف.
• ثم نقوم بإدخال القالب الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركه لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج تماما.
• ثم نقوم بترك الماربل كيك حتى تبرد تماما وبعد ذلك نزينها بالشوكولاته السائلة والمكسرات وتقطع وتقدم باردة.