طريقة تحضير الخيار المخلل بخطوات بسيطة ومذاق شهي
سنتعرف على طريقة تحضير الخيار المخلل حيث يعتبر المخلل جزء مهم عند تناول الطعام، حيث يمكن تناوله مع مختلف الوجبات لإضافة نكهة لذيذة وقيم غذائية مفيدة، ومن بين أنواع المخللات الشهيرة، يتمتع مخلل الخيار بشعبية كبيرة، حيث يتميز بطعمه المميز وفوائده الصحية وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وسريعة ويمكن لكل سيدة أن تقوم بتحضيره بكل سهولة وللتعرف على الطريقة تابع المقال التالي.
طريقة تحضير الخيار المخلل
المكونات
- كيلو من الخيار البلدي.
- 4 فصوص من الثوم المقطعة شرائح.
- لتر من الماء.
- 4 ملاعق كبيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الجاف.
- ملعقة صغيرة من حبوب الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- ملعقة من الكركم.
- ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة التحضير
- في البداية قومي بغسل الخيار جيدا وصفيه من الماء.
- بعد ذلك قومي بوضع الخيار في البرطمان وقومي بوضع شرائح الثوم فوقه.
- ومن ثم أضيفي الماء تدريجيا إلى البرطمان حتى تغطي الخيار، واتركي مساحة للخل.
- ثم قومي بإحضار وعاء آخر، امزجي الملح، السكر، التوابل، والخل جيدا.
- في النهاية قومي بصب محلول التخليل في البرطمان مرة أخرى وأغلقيه بإحكام، ثم اتركيه لبضعة أيام.
فوائد الخيار المخلل
يتمتع الخيار المخلل بفوائد صحية عديدة، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والفيتامينات، مما يجعله خيار ممتاز لصحة الجهاز الهضمي والقلب.
في الختام لقد تعرفنا على طريقة تحضير الخيار المخلل بخطوات بسيطة ومذاق شهي ولذيذ وبهذه الطريقة البسيطة والصحية، يمكنك الاستمتاع بمذاق الخيار المخلل في المنزل، تعتبر طريقة تحضيره بسيطة وممتعة، من خلال مزج الخيار مع الملح والخل والتوابل حسب الذوق الشخصي، يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته للأطباق المفضلة بالتمتع بالمذاق الفريد والفوائد الصحية للخيار.
