منوعات
طريقة عمل المعمول بالسميد الرمضاني الاقتصادي في المنزل مثل الجاهز
المعمول بالسميد من الوصفات المليئة بالكربوهيدرات والسكريات حيث تحتوي القطعة الواحدة منها على 200 إلى 250 سعرة حرارية بسبب الحشوات الدسمة الموجودة بها كما أنها من المعجنات اللذيذة التي ينصح بتناولها لأصحاب الأشخاص النحيفة حيث إنها تعمل على زيادة الوزن وفي نفس الوقت يبتعد عنها الأشخاص التي تعاني من زيادة كبيرة في الوزن أو الذين يتبعون نظام غذائي صحي حيث إن الأفراط في تناول السكريات و الأطعمة الدسمة مثل المعمول تسبب سمنة كما أنها من الوصفات اللذيذة و الشهية إليكم مكونات خطواتها بالتفصيل.
مكونات تحضير المعمول بالسميد
عليك اتباع هذه المكونات حيث إنها تكفي لحوالي 24 قطعة وجاءت المكونات كالاتي:
- اثنين كوب سميد.
- كوب واحد دقيق.
- كوب زبدة غير مملح مذابة.
- نصف كوب من اللبن.
- ملعقة صغيرة فانيليا .
- ست ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- من أنواع الحشوات فستق حلبي جوز تمر
خطوات عمل المعمول بالسميد
اخلطي في البداية الدقيق والسميد في وعاء لمدة دقيقة ثم ضعي عليهم الزبدة واخلطيها جيدا مع الدقيق والسميد.
- ضعي عليها الحليب والفانيليا والسكر والبيكنج باودر مع خلط كل هذه المكونات على سرعه منخفضه .
- بعد ذلك قومي بتغطيتها واحفظيها في الثلاجة لمده 60 دقيقه.
- بعد ذلك اخرجي العجينة بعد إن ترتاح في الثلاجة ثم اصنعي منها 24 كورة متساوية في الحجم افردي الكرات ثم ضعي الحشوة المناسبة في المنتصف ثم اغلقيها مرة أخرى وضعيها في صينية تحضير المعمول .
- اضغطي على الكرة لتأخذ شكل القالب ثم اضغطي برفق بحافه القالب على رخامه .
- ضعي يدك تحت القالب لماسك قطعة المعمول ثم ادخليه على درجة الحرارة 190 درجة مئوية قومي برص قطع المعمول على صينية الخبز مناسبة ووضع ورق الزبدة اتركي المسافات بين القطع ثم ضعيها في الرف الأوسط في الفرن لمده ثلث ساعه.
- بعد إن تنضج أخرجيها من الفرن وضعيها حتى إن تبرد تماما وقدميها بارده.
