منوعات
تعرف على طريقة تحضير وصفة اللوبيا
تعد اللوبيا من أهم الوصفات التي تحتوي على معادن وفيتامينات مفيدة لجسم الإنسان، كما أنها مفيدة جيداً للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم، حيث أن لها العديد من الفوائد سوف يتم التعرف على طريقة تحضير اللوبياء بطريقة سهلة وبسيطة تابع لمعرفة خطوات التحضير.
ما هي مكونات وصفة اللوبيا
سيتم عرض جميع مكونات تحضير وصفة اللوبيا وهي كما يلي.
- تحتاجين إلى كوب من اللوبيا.
- ملح، فلفل أسود، وأيضا كوب من المرقة.
- كوب من عصير الطماطم، كمية مناسبة من الكزبرة الخضراء.
- كيلو من اللحمة مقطعة قطع صغيرة الحجم، تحتاجين إلى حبة من البصل المقطع.
- البهارات قرفة، ورقة غار، 6 حبات من الهيل، فلفل حار، ثوم مهروس، بهارات مشكلة.
- زيت ذرة، 2 ملعقة من صلصة الطماطم.
ما هي طريقة تحضير اللوبيا
سيتم التعرف على خطوات تحضير وصفة اللوبيا وذلك من خلال الآتي.
- يتم غسل اللوبيا جيداً بالماء ثم تقومين بسلق اللوبيا على النار مع التأكد من عدم نضج اللوبيا بشكل كامل.
- بعد ذلك، يتم جلب وعاء كبير وبه كمية مناسبة من الماء، وإضافة هذه المكونات وهي بصل مقطع، قطع اللحم ثم ورقة الغار، ملح، فلفل أسود، قرفة، الهيل ثم الإنتظار إلى حين نضج اللحمة.
- ثم تقومي بتصفية اللحمة من المرقة، ثم يتم وضع وعاء على النار وإضافة ملعقتين من الزيت ويتم تشويح اللحمة ويضاف إليها الملح والفلفل الأسود.
- يتم إضافة كل من اللوبيا ثم مرقة اللحم، وأيضا عصير ليمون، معجون الطماطم، ثم يترك على النار لفترة حتى يتم تسوية اللوبيا.
- بعد ذلك، يتم وضع وعاء وبه ملعقة من زيت الذرة ويتم وضع الثوم والتقليب الى ان يصبح لونه أصفر، يتم إضافة كل من الفلفل الأخضر وأيضا الكزبرة الخضراء وتوضع فوق اللوبيا.
- وبذلك تكون وصفة اللوبيا جاهزة للتقديم.
