منوعات
استعدي لرمضان بأحلى الحلويات.. في 10 دقائق فقط حضري أجمل مهلبية بقوام كريمي ناعم..!!
استعدي لشهر رمضان بمجموعة من أفضل الحلويات المتنوعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، وذلك بدلا من شراء الحلويات من المحلات المختلفة بأسعار باهظة، ولعل أفضل أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير هي حلوى المهلبية المميزة، والتي تمتلك طعم ومذاق رائع ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، لذلك نستعرض الآن أفضل طريقة لعمل المهلبية في المنزل بمكونات بسيطة في المنزل.
تحضير المهلبية في المنزل
هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن اتباعها في عملية تحضير المهلبية، فمن الممكن تحضيرها بالكاسترد أو تحضيرها بالكاكاو أو تحضيرها باستخدام قمر الدين، ونحرص الآن على عرض بعض المكونات البسيطة لتحضير أفضل وصفة المهلبية، من خلال إحضار ما يلي:
- إحضار كوبان من اللبن السائل، بجانب كوبان من الماء.
- أربعة ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- يتم إضافة كمية السكر حسب الرغبة.
- بجانب ملعقة صغيرة من الفانيليا، وذلك سواء كانت البودرة أو السائلة.
- إضافة كمية تصل إلى باكيت من الكريم شانتيه، والذي يعد هو المكون الأساسي في هذه الوصفة.
خطوات عمل المهلبية
باستخدام المكونات الخاصة بالوصفة يتم تحضير المهلبية ذات المذاق المميز بخطوات بسيطة، وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:
- في بولة مناسبة يتم مزج كمية اللبن والماء والسكر والفانيليا والكريم شانتيه ونشا الذرة حتى تحصلي على خليط متجانس.
- بعذ ذلك قومي برفع الخليط على نار متوسطة وقلبيه حتى يصبح قوامه كريمياً.
- قومي بوضع الخليط في أطباق التقديم واتركيه يتماسك.
- بذلك تكون المهلبية جاهزة للتقديم، قومي بعد ذلك بتزيين الوجه بالمكسرات وقدميه ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.
- بهذه الطريقة نحصل على أفضل مهلبية بقوام كريمي مميز.
