منوعات
اسعدي أولادك.. طريقة عمل البليلة بالحليب في المنزل بطعم لا يقاوم
تعتبر البليلة من الحلويات المحبب تناولها في فصل الشتاء لأنها تشعر الجسم بالدفء ويحبها جميع أفراد الأسرة الكبار والصغار وتحتوي على عناصر غذائية كثيرة تمد الجسم بالطاقة وتعد طريقة تحضيره سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهذه الوصفة موجودة منذ زمن بعيد وسوف نتعرف في هذا المقال على مكونات عمل البليلة باللبن وطريقة تحضيرها.
طريقة عمل البليلة بالحليب في المنزل بطعم لا يقاوم
طريقة عمل البليلة بالحليب من الوصفات المعروفة من زمن بعيد ويحب تناولها الكبار والصغار ولا تستغرق وقت في تحضيرها سوي ثلث ساعة وفي الطهي تستغرق نصف ساعة والكمية تكفي أسرة مكونة من أربع أشخاص.
مكونات التحضير:
لابد من تجهيز مجموعة من المكونات لتحضير البليلة بالحليب في البيت تتمثل فيما يلي:
- مقدار نصف كيلو من القمح المقشر.
- معيار لتر من الماء المغلي.
- معيار لتر ونصف من اللبن المغلي.
- ربع كوب من السكر.
- نصف كوب من جوز الهند.
- رشة من الفانيليا.
- ذرة ملح بسيطة.
- للتقديم نحضر جوز هند محمص ومكسرات مجروشة قرفة ناعمة ويمكن الاستغناء عنهم.
طريقة التحضير:
لابد من إتباع مجموعة من الخطوات لعمل البليلة بالحليب في البيت تتمثل فيما يلي:
- نغسل القمح جيدا وننقعه في الماء لمدة ساعة ونصفيه ونضع إناء على النار به كمية من الماء ونتركها تغلي ثم نضع القمح المغسول فيها لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
- نصفي القمح من الماء المغلي ونضيف اللبن المغلي ونضيف السكر وجوز الهند والفانيليا والملح ونقلبهم جيدا.
- نوزع البليلة في أطباق ونضع على الوجه المكسرات حسب الرغبة وتقدم ساخنة بالهنا والشفا على قلوبكم.
