هتاكلي احلى قرنبيط مقرمش.. خطوات تحضير القرنبيط المقلي المقرمش في البيت بمكونات سهلة..!!

يعتبر القرنبيط من أفضل الوجبات التي يتم تحضيرها في المنزل بسهولة من خلال مكونات بسيطة، ويفضل الكثير تناولها نظرًا لكونها وجبة مليئة بالعناصر الغذائية المتكاملة، بجانب طعمها المميز اللذيذ، ونجد أنه يمكن تحضير القرنبيط بطريقة مميزة ليصبح مقرمش ومميز من خلال بعض المكونات المتاحة في كل منزل، وسوف نستعرض من خلال هذه السطور طريقة تحضير القرنبيط المقرمش.

مكونات عمل القرنبيط المقلي

يمكن تحضير القرنبيط المقلي في المنزل بسهولة من خلال بعض المكونات، والتي تتمثل فيما يلي:

• يتم استخدام في هذه الوصفة رأس قرنبيط.
• بجانب كمية على نحو بيضتان.
• إحضار كوب دقيق، ونصف كوب لبن.
• يتم إحضار نصف كوب بقدونس مفروم، وملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح، وكذلك ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• كمية من الزيت للقلي.

كيفية تحضير القرنبيط المقلي 

باستخدام المكونات السابقة يمكن تحضير القرنبيط المقلي ذو الطعم الشهي بسهولة، وذلك من خلال إتباع الخطوات التالية:

• في البداية نقوم بغسل رأس القرنبيط جيدًا وافصل زهراته عن بعضها.
• ثم يتم سلق زهرات القرنبيط في ماء مملح لمدة 5 دقائق، ثم صفيها واتركيها تبرد.
•  في وعاء، نخفق البيض مع الدقيق واللبن.
• أضف البقدونس والكزبرة والملح والفلفل الأسود، ويتم تقليل كافة المكونات جيدًا.
• يتم تسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
• يتم وضع زهرات القرنبيط في خليط البيض والدقيق.
• في الخطوة التالية يتم قلي زهرات القرنبيط في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
• يتم وضع القرنبيط المقلي من الزيت وضعيها على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
• بعد ذلك قومي بتقديم القرنبيط المقلي ساخنًا واستمتع بطعمه اللذيذ.