هشه ولذيذة وبالتكات على أصولها… طريقة تحضير كيكة الشاتوه بالشكولاتة في المنزل !!

كيك الشاتوه من أفضل أنواع الحلويات التي نستطيع تقديمها في الحفلات الخاصة والعامة، ويمكن تناولها للأطفال في المنزل، أو تناولها مع القهوة أو أي مشروب آخر، لذا فاليوم ومن خلال هذا المقال سوف نقدم الآن إليكم طريقة ومقادير كيك الشاتوه بصوص الشوكولاتة بمكونات قليلة وغير مكلفة مادياً ومتوفرة المطبخ.

مكونات كيكة الشاتوه شوكولاته

• 2 كوب من الطحين (الدقيق).
• 3 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من الزبدة اللينة.
• 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

مقادير صوص الشوكولاتة

• 1 كوب من السكر البودرة.
• ½ كوب من الكاكاو الخام.
• 4 ملعقة زبدة.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب.

طريقة تحضير كيكة الشاتوه بصوص الشوكولاتة

• في البداية نقوم بتحضير صوص الشوكولاتة أولاً؛ حتى يبرد قبل وضعه على الكيك.
• نخفق الزبدة أولاً في الخلاط الكهربائي ثم نضيف إليها السكر والحليب.
• نستمر في خفق المكونات، ثم نضيف بودرة الكاكاو للخليط.
• بعد أن يتم مزج الصوص نضعه في الثلاجة لكي يبرد.
• نقوم بتحضير كيكة الشوكولاتة من خلال خفق الزبدة مع السكر الخاصة بمقادير الكيكة.
• نضع البيض واحدة تلو الأخرى، ومن ثم نضع الفانيليا.
• نستمر في خفق المكونات جيداً؛ حتى تتجانس جميع المكونات.
• ثم بعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو، ونخفقه على سرعة أقل.
• بعد مزج مقادير الكيكة جيداً، نقوم بوضع الخليط في صينيتين متساويتين في الحجم 
• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• بعد تسخين الفرن نضع كيكة الشوكولاتة داخل الفرن، ونتركها لمدة 25 دقيقة فقط حتى تنضج.
• بعد نضج الكيكة، نتركها حتى تهدأ.
• ثم نضع صينية الكيك الأولى في طبق التقديم.
• نصب  صوص الشوكولاتة على وجه الكيك، ثم نضع الكيكة الثانية.

وبعد ذلك نقوم بتزيين وجه الكيكة بالسكر البودر ويتم تقديمها بجانب الشاي، وتقديمها للأطفال أيضاً بجانب العصير الطبيعي.