منوعات
سر تتبيلة الفراخ المشوية في البيت ولا بتاعت المطاعم طعم يجنن الولاد على السفرة
كثير منا يعشق تناول الفراخ المشوية فهي من أكثر الوجبات الشهية والتي تملك شهرة عالمية كبيرة، ولكن السر في مذاق شهي ولذيذ للفراخ المشوية يكون هو النكهة المفضلة لعدد كبير من المطاعم، ويمكنك تحضير الفراخ المشوية في المنزل مذاق المطاعم الكبيرة وبمكونات اقتصادية وبسيطة، والتعرف على هذه الطريقة من خلال استكمال هذا المقال.
طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية
يمكنك تحضير تتبيلة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم والمذاق الشهي واللذيذ وهذا من خلال التالي:
- مقدار ربع كوب من زيت الزيتون.
- عدد 3 ملاعق كبيرة الحجم من عصير الليمون.
- عدد 3 ملاعق كبيرة الحجم من صويا صوص منخفض الصوديوم.
- عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من خل التفاح.
- عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من العسل الأبيض.
- عدد 3 فصوص من الثوم المفروم.
- عدد ملعقة كبيرة من الملح والفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة الحجم من البقدونس المقطع.
خطوات تحضير التتبيلة
- يتم إحضار وعاء ذو حجم مناسب لخلط المكونات معا بداخله والاستمرار في التقليب.
- يمكنك الاستمرار في التقليب لتجانس المكونات معا والحصول على قوام متماسك من التوابل.
- قومي بغسل الفراخ جيدا وتقطيعها إلى قطع حسب الرغبة، وبعدها يتم وضعها في الخليط.
- تترك هذه القطع من الدجاج في التتبيلة لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ومن الممكن أن تستمر في الخلطة لمدة خمس ساعات.
- يمكنك بعد ذلك وضع الفراخ على الشواية، حتى تتم تسويتها وشويها بسهولة.
- يتم بعد ذلك وضع الفراخ بعد شويها في وعاء مخصص للتقديم، وتزين الفراخ بالبقدونس المقطع.
- ويمكنك أيضًا وضع التتبيلة حول الفراخ المشوية في الوعاء، تكون هذه الوصفة مناسبة لعدد كبير من الأشخاص وخاصة في حالات مرضى السكري والأشخاص الذين يحتاجون لتناول اللحوم ولكن بدون زيوت.
