منوعات
طريقة عمل عجينة الدونات الهشة الخفيفة بمكونات غير مكلفة وبطعم زي المحلات
لكل سيدة تريد تقديم افضل الحلويات والمعجنات داخل منزلها، أتينا لكم اليوم من خلال مقالنا بطريقة رائعة لتحضير عجينة الدونات اللذيذة داخل المنزل بمكونات بسيطة غير مكلفة نهائيا ومذاق مثل الجاهزة تمامًا، كما أنها لا تحتاج لبذل الكثير من المجهود حتى يتم تقديمها كما أنها مفضلة لدى جميع الاشخاص الكبار والصغار.
طريقة عمل عجينة الدونات في المنزل
لمعرفة افضل طريقة لتحضير عجينة الدونات اللذيذة داخل المنزل فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- كوب من الزبدة اللينة.
- عدد واحدة من البيض.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب كبير من الحليب الدافئ.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء كبير الحجم يناسب تحضير الكمية.
- ضعي بداخله السكر والزبدة واخلطيهم جيدًا مع بعضهم حتى يختلطو.
- ضيفي اليهم الدقيق الأبيض المنخول، الخميرة الفورية، ملح الطعام، الفانيليا والبيكنج باودر وامزجي جيدًا حتى تتجانس كافة المكونات مع بعضها.
- اسكبي الحليب الدافئ تدريجياً مع العجن المستمر لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تحصلي على عجينة لينة متماسكة.
- اتركي العجينة تختمر لمدة لا تقل عن ساعة واحدة.
- بعد مرور المدة المذكورة قومي بفرد العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق الأبيض وقطعية باستخدام قطاعة الدونات إلى دوائر.
- جهزي صاج كبير وقومي برص دوائر الدونات بداخلة بشكل منظم واتركيه لمدة ثلاثين دقيقة أخري.
- احضري مقلاة كبيرة بها زيت غزير وقومي بقلي الدونات اللذيذة واحدة تلو الأخرى حتي تأخذ اللون الذهبي الرائع.
- صفي الدونات من الزيت وقومي بوضعه داخل أطباق التقديم ويمكنك تزيينة بالسكر أو صوص الشوكولاتة أو العسل الأبيض حسب رغبتك.
في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم أفضل طريقة لتحضير لعمل عجينة الدونات في المنزل بمكونات بسيطة غير مكلفة.
