بخطوات بسيطة!.. طريقة تتبيل الستيك بكل تريكاته وحركاته
الستيك من الأطباق الشهية ولذيذة والتي يقدم معها الحمص والبطاطا المحمرة والجرجير، حيث توجد خلطه سريه لتدبير الاستيك لكي تحصلي على طعم مثل المحلات والمطاعم الكبرى فهو يخدم بمذاق مختلف يمكنك الان ان تقومي بعمله في المنزل وتسعدي أفراد منزلك، حيث يعد الاستيك من الاكلات التي تحتوي على قيمه غذائيه وعدد من البروتين والفيتامينات الهامة للجسم، لذلك ينصح خبراء التغذيه بتناوله كما أنه لا يحتوي على نسبة دهون وزيوت عالية، لذلك فهو من بين الوجبات الصحيه لذلك وسوف نعرض لك المكونات وطريقة التحضير.
طريقة تتبيل الستيك المشوي
يمكنك أن تحصلي على مذاق مختلف من خلال عمل الستيك بتتبيلة معينة بإحضار المكونات التالية:
- اثنين قطعة من الستيك.
- ملعقة كبيرة من صويا الصوص.
- ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
- ملعقة من الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من عسل النحل.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير تتبيلة الستيك
خطوات تتبيل الستيك سهلة وبسيطة وسوف تجد تغير كبير في الطعم، حيث أن طهر الاستيك يعتمد في الدرجة الأولى على طريقة التتبيل، فهي التي تعطي المذاق المختلف الذي نأكله في المطاعم والاماكن الاخرى لذلك يمكنك اتباع الخطوات التالية للحصول على افضل تتبيلة الستيك في المنزل
- احضري إناء عميق وضعي به جميع المكونات السابقه من الزنجبيل والفلفل الأسود وزيت السمسم والعسل والصويا تقليب المكونات مع بعضها البعض حتى تختلط ويصبح لديك خليط متجانس تماما.
- جهزي قطعة الستيك ثم بلليها جيدا بالتتبيلة ووزعيها واتركيها لمده لا تقل عن اربعه ساعات حتى تتشرب تماما.
- ضعي قطعة الستيك على الشواية ويجب أن تقومي تقليبها من وقت الى آخر من الجهتين حتى تحصلي على طعم مشوي لذيذ.
- وبعد ذلك قدميها فيها الطبق بعد ان تنضج تماما.
