وداعاً لملل الحلويات! كوكيز الشوفان بالزبيب والمكسرات: طعم لا يُنسى
الشوفان من أكثر أنواع الحبوب الغذائية التي تستعمل كثيرا في تلك الفترة، حيث تستعمل في الأكلات الحادقة والحلويات أيضا، لأنها تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، اليوم سنقدم لكم وصفة يكون الشوفان بها مكون رئيسي وهي طريقة عمل كوكيز الشوفان بالزبيب والمكسرات بطريقة سهلة وبسيطة، يمكن أن تقدم للكبار والأطفال أيضا، حيث تكون أفضل من أنواع البسكويت التي تحتوي على العديد من المواد الحافظة التي تضر الجسم بعد ذلك، لكن الشوفان يعطي العديد من الفوائد التي لا تجدها في الحبوب الأخرى، يمكنك تقديم تلك الوصفة إلى أطفالك وهم في المدرسة أو في النادي.
طريقة عمل كوكيز الشوفان بالزبيب والمكسرات
الشوفان من أكثر الحبوب التي تعطي الجسم العديد من الفوائد، يحتوي على سعرات حرارية قليلة وتشبع لفترات طويلة، إضافة إلى ذلك أنه يلائم تقديمه للأفراد الذين يتبعون نظام غذائي من أجل إنقاص وزنهم دون وجود أي مشاكل، يساعد على خفض الكوليسترول والسكر في الدم، اليوم سنقدم لكم طريقة تحضير كوكيز الشوفان بخطوات بسيطة:
المكونات
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة من قرفة بودر.
- ملعقة من بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- عسل أسود.
- ثلاث أكواب من شوفان المجروش.
- كوب من زبيب ومكسرات.
- كوب من زبدة.
- كوب ونصف من السكر.
- بيضتين.
- فانيليا.
طريقة التحضير
- نحضر بولة كبيرة، نضيف إليه الزبدة، السكر، نخلط جميع المكونات جيدا.
- نضيف البيض مع الفانيليا، ملعقة من العسل الأسود، نستمر في خلط المكونات.
- نحضر وعاء آخر، نضيف إليه الدقيق، ملعقة صغيرة من الملح، البيكنج بودر، نقلبهم جيدا.
- نسكب مزيج الدقيق على خليط السكر بالزبدة، نضيف إليه الشوفان المجروش، نخلط جميع المكونات جيدا.
- نضع الزبيب مع المكسرات على المزيج السابق مع الاستمرار في العجن.
- نحضر صينية، نقوم بدهنها بالزبدة، نشكل العجين على هيئة كرات حجمها متوسط، نضع الكرات داخل الصينية.
- ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة حتى يصبح العجين ناضج.
- نخرجها من الفرن، نضع كوكيز في طبق تقديم، نقدمه بجانبه كوب من الحليب أو القهوة.
