تعالي أقولك على أسهل طريقة لعمل ستيك الدجاج بالكريمة

يمكن عمل ستيك باشكال مختلفة ومتنوعة ومن اشهر انواع الستيك الدجاج بالكريمة، حيث انه يقدم في أكبر المطاعم والمحلات الكبرى في العديد من الدول، فيمكن أن تقومي بعمله في المنزل مثل المحلات تماما مع تقديم الصوص الخاص به والكريمه الرائعة، حيث ان وجبة الستيك تعد من الوجبات الصحية التي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية لأنها لا تحتوي على نسبة زيوت او دهون عالية ،فيمكن ان تستفيدي بقيمتها الغذائية وتقوم بعملها لأفراد أسرتك وسوف نذكر لك المكونات خطوات التحضير بالتفصيل خلال هذا المقال.

مكونات تتبيل ستيك الدجاج

• اثنين ملعقة من الزبدة الغير مملحة اثنين ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• كوب من الطحين الابيض.
• 2 كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
• 2 كوب ونصف من الكريمة السائلة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل.

تحضير الستيك

• ضعي صينية على النار وضعي بها الزبدة واتركيها حتى تذوب تماما.
• ثم ضيفي بعض من الزيت النباتي وانتظري حتى يسخن تماما.
• ثم ضيفي الطحين واستمري في التحريك والتقريب المستمر حتى يصبح لديك خليط متجانس.
• ضيفي الحليب واستمر في التحريك حتى لا يتكتل نهائي.
• ثم ضيفي الكريمه السائلة واستمر فيها التقليب حتى يصبح الخليط سلس وكريمي.
• اضيفي ملعقة الملح والفلفل حسب رغبتك.
• ثم اتركي الخليط على نار هادئه مع التقليب من وقت لاخر وبعد ذلك اطفئي النار واتركيها جانبا.

مكونات عمل ستيك الدجاج

•  دجاج شرايح متوسطه يمكنك شرائها من عند المحل.
• ملعقة من الزبده.
• ملعقة من الزيت النباتي
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونه.
• ملعقه صغيره من الفلفل من صغيرة من الملح.

طريقة تحضير ستيك الدجاج

• احضري استيك وقومي بتتبيله من الجانبين بالفلفل والملح والكزبره المطحونه.
• ثم نحضر المقلاة على نار عاليه وضعي الاستيك بها واقلبية الى الجانب الاخر من فترة إلى أخرى
• وضيفي بعض الزيت واستمري في تقليب الستيك على الجانبين.
• ثم قومي بتغطية الصينية بورق القصدير واتركيها في الفرن لمدة ساعة تقريبا.