بأحلى طعم ومذاق طريقة عمل البطاطا ودجز في أقل من عشر دقائق
بطاطا ودجز من الأكلات الشهية التي يمكن ان تقومي بعملها في البيت بمذاق لذيذ، حيث أنها تتفوق في الطعم على البطاطا المقلية لأنها تحتوي على نسب عالية من البروتينات والفيتامينات اللازمة للجسم بالاضافة الى ان نسبة الدهون والزيوت في هذه الطريقة قليلة جدا لذلك فهي تعد من الاكلات الصحيه التي يجب أن يحرص الجميع على تناولها بالإضافة إلى نكهتها الرائعة بسبب التتبيله الخاصه بهذه البطاطس من الثوم والزعتر والتي تمنحها طعما رائع يفضلها الكبار والصغار وسوف نعرض لك خلال الفقرات التالية طريقة العمل بالتفصيل.
طريقة عمل البطاطا ودجز
يمكنك من خلال مكونات التاليه عمل البطاطا الويدجز في المنزل وتتمثل مكونات كالتالي:
- أربع حبات من البطاطا ذات حجم متوسط.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- ملعقة من دقيق القمح.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر
- رشة من الزعتر الجاف.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة بيض الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الشطة حسب رغبتك.
طريقة التحضير
بطاطا ودجز من الطرق المفضلة عند عدد كبير من السيدات حيث انها طريقة سريعة ومن الأكلات الشهية التي لا تأخذ وقت طويل او مجهود منها فيمكن ان تقدميها لتزين مائدتك في العزومات وفي التجمعات والمناسبات المختلفة حيث تأتي طريقة التحضير البطاطا كتالي:
- اغسلي البطاطس جيدا وقشريها وقطعيها الى أصابع طويلة وعريضة وذات سمك مناسب.
- ثم ضعيها في ماء مغلي وضعي رشه الملح حتى تصبح لينه.
- ثم اخرجيها وقومي بتصفيتها من الماء جيدا ورشي عليها قليل من الزيت والملح والفلفل الاسود والثوم البودر والزعتر وتبلي البطاطا في هذه الخلطة جيدا.
- ثم ضيفي اليها مقدار من الدقيق واغمسيها جيدا وضعيها في صينيه في الفرن على درجة حرارة 200 حتى تتحمر تماما ويصبح لونها ذهبي فاتح.
- ويمكنك ان تقدميها في طبق مزين بالبقدونس الاخضر ويفضل ان تقدم ساخنة.
