هتعمليها احسن من المصنع.. الجبنة الكيري ” بكوباية حليب” هتحضريها لاولادك بطعم قشطه وشوفي جمالها
الجبنة الكيري من أشهر أنواع الجبنة التي يتم تناولها إلى جانب أنها تحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم ويعشقها الكبار والصغار وعندما تقوم ربة المنزل بشرائها من الأسواق تجدها مكلفة للغاية لذلك حرصت الكثير من هؤلاء بالبحث عن طريقة لعمل الجبن الكيري في المنزل من الحليب واستطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة من خلالها يتم تحضير كمية كبيرة من الجبنة الكيري
عمل الجبن الكيري
يتم عمل الجبنة الكيري من خلال عدة مكونات بسيطة وسهلة ويمكن للجميع تحضيرها بكل سهولة وسوف نوضح خطوات التحضير من خلال ما يأتي.
رشة ملح.
معلقة زبدة.
2 معلقة عصير ليمون.
1/2 كيلو من الحليب.
طريقة تحضير الجبنة الكيري
تحضر الجبنة الكيري من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة ويمكن للجميع تحضيرها بكل سهولة وسوف نوضح خطوات التحضير من خلال ما يلي.
- نحضر وعاء ونضع به الحليب ثم نقوم برفعه على النار حتى تمام الغليان.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع عصير الليمون والملح ثم نقوم برفع الخليط من على النار.
- ثم نقوم بتقليب الليمون والملح مع الحليب حتى تظهر التكتلات.
- ثم نقوم بوضع وعاء آخر ونضع به شاش ومصفى.
- ثم نقوم بوضع الخليط به ثم بعد ذلك نقوم بالضغط على الجبنة حتى يتم التخلص من جميع السوائل.
- ثم نقوم بوضع الجبنة في الخلاط ونضع عليها الزبدة.
- ثم نقوم بخفقها في الخلاط بشكل جيد حتى نحصل على قوام كريمي.
- ثم بعد ذلك نقوم بتعبئتها في علبة بلاستيكية ونغلقها جيدا.
ثم نقوم باستخدامها عند الحاجة في عمل الساندويشات وفي وجبات العشاء.
فوائد عمل الجبنة الكيرى في المنزل
عندما نقوم بعمل الجبنه الكيري في المنزل نحصل على الكثير من الفوائد وهي.
- تكون الجبنة صحية للغاية لا يوجد بها أي مواد حافظة ولا يوجد بها أي ألوان صناعية.
- الجبنة تم صنعها من الحليب الخالص بدون أي إضافات عليها وبدون أي لبن بودرة.
لا يوجد بها أي دهون نباتية.
يتم عمل منها كمية كبيرة مما يوفر لنا الكثير من النقود بدلا من شرائها من الأسواق
