مشلتت في الطاسة وأطعم من فطير الفلاحين في البلد شوفي الوصفة دي وادعيلي

الفطير المشلتت من الفطائر الحلوة المفضلة لدينا، ولكن كما نعلم فالفطير المشلتت بالطريقة الأصلية يستغرق كثير من الوقت قي إعداده، لذا جاءت فكرة الفطير المشلتت في الطاسة وهي فكرة سهلة ولذيذة للحصول على الفطير المشلتت بكل سهولة دون استغراق الكثير من الوقت والجهد.

طريقة تحضير الفطير المشلتت في الطاسة

المكونات

• خمس أكواب دقيق
• كوب  واحد زبدة
• ماء للعجن
• رشة من الملح
• ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير

• أحضري إناء عميق وكبير للعجن.
• أضيفي الدقيق والسكر والملح في الإناء وقومي بخلطهم جيدًا.
• أضيفي الماء بالتدريج إلى الخليط وقومي بالعجن التدريجي حتي تتماسك العجينة.
• غطي العجينة واتركيها ترتاح وترتفع لمدة ساعة.
• قومي بتقطيع العجين إلى قطع للخبز.
• ادهني قطع العجين بالزبدة وارتكيها ترتفع.
• قومي بفرد العجين بشكل دائري.
• قومي بمسح الطاسة بالزبدة واتركيها 5 دقائق على النار لتسخن.
• قومي بوضع الفطائر في الطاسة وقومي بتقليبها حتي تنضج.
• عند اخراج الفطائر من القلي قومي بدهنة بالسمنة أو الزبدة.

السعرات الحرارية في الفطير المشلتت

من الأفضل معرفة السعرات الحرارية في الفطير المشلتت للتوازن في تناوله، وهذه السعرات تأتي كالتالي:

• السعرات الحرارية: 228 سعر حراري.
• الماء: 4 جرام من الماء.
• البروتين: 45 جرامات من البروتين.
• الدهون: 24 جرامات من الدهون.
• الكربوهيدرات: 7 جرام من الكربوهيدرات.
• الكالسيوم: 5 مليجرام من الكالسيوم.
• الحديد: 13 مليجرام من حديد.
• المغنسيوم: 9 مليجرام من مغنسيوم.
• الفسفور: 84 مليجرام من الفوسفور.
• البوتاسيوم: 3 مليجرام من بوتاسيوم.
• الصوديوم: 316 مليجرام من الصوديوم.
• الزنك: 574 مليجرام من الزنك.
• سيلينيوم: 97 ميكروجرام من السيلينيوم.
• فيتامين ب 1: 062 مليجرام من فيتامين ب1.
• فيتامين ب 2: 053 مليجرام من فيتامين ب2.
• فيتامين ب 3: 28 مليجرام من فيتامين ب3.
• فيتامين ب 6: 056 مليجرام من فيتامين ب6.
• حمض الفوليك: 6 ميكروجرام من الفوليك أسيد.
• فيتامين أ: 4 ميكروجرام فيتامين أ.
• فيتامين ك: 38 ميكروجرام فيتامين ك.
• فيتامين هـ: 945 مليجرام فيتامين هـ.