طريقة عمل العيش الفينو بالمقادير المظبوطة الاقتصادية والسهلة
سنتعرف على طريقة عمل العيش الفينو في المنزل والذي يعتبر أمر سهل ومضمون للحصول على خبز لذيذ وهش بمجرد استخدام كيلو واحد من الدقيق، يمكنك تحضير كمية كبيرة من العيش الفينو التي تكفي لفترة طويلة، مما يوفر لك الوقت والجهد في المطبخ، وخاصة خلال فترة الدراسة، يعتمد العديد من الأسر على العيش الفينو كخيار صحي وسريع لوجبات الأطفال، ولكن التكلفة المستمرة لشراء الخبز قد تكون مرتفعة، لذا يعتبر تحضيره في المنزل بديل اقتصادي وصحي، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة سهلة ومضمونة لتحضير العيش الفينو في المنزل، مع استخدام مكونات قليلة وخطوات بسيطة.
طريقة عمل العيش الفينو
المكونات
- ملعقة كبيرة من الخميرة البيرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- دقيق.
- كوبين من الحليب الدافئ.
- نصف كوب من الزيت.
خطوات التحضير
- في البداية قومي بمزج الحليب، السكر، الخميرة، والزيت في وعاء كبير، واتركيهم لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك قومي بإضافة الملح والدقيق بالتدريج وقومي بالعجن.
- ومن ثم قومي بترك العجينة تخمر جيدًا.
- ثم قومي بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة واتركيها تخمر مرة أخرى.
- قومي بفرد الكرات بواسطة النشابة ولفيها على شكل رول، ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
- ثم غطي العجينة واتركيها للتخمير مرة أخرى.
- بعد ذلك قبل خبزها، ادهنيها بالزيت ورشي السمسم.
- ومن ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية (280 درجة مئوية)، ثم أدخلي الصينية في الفرن.
- عندما يصبح الفينو ذهبي اللون، قومي بإخراجه وقدميه للجميع بالهناء والشفاء.
في الختام، يعتبر تحضير العيش الفينو في المنزل تجربة ممتعة ومرضية، حيث يمكنك الاستمتاع بالمذاق الرائع والقوام الهش بفضل الوصفة البسيطة والمكونات المتوفرة بسهولة، يمكن للأسر توفير المال والاستمتاع بخبز طازج ولذيذ في أي وقت لذا، لا تترددي في تجربة هذه الوصفة وتقديم العيش الفينو اللذيذ لعائلتك وأحبائك.
