منوعات
معتش هتعمليها بالحليب بعد الطريقة دي .. طريقة عمل البسبوسة بالماء في البيت بمكونات اقتصادية
البسبوسة واحدة من الحلويات المحببة لقلوبنا، ولهذا ترغب الكثير من الأمهات في التعرف على تحضيرها بمختلف الطرق داخل المنزل نظراً لمذاقها اللذيذ والشهي، حيث يتم تحضيرها بكل سهولة في ربع ساعة فقط بدون استخدام اللبن أو الزبادي ولكن باستخدام الماء فقم فقط بإتباع الأسطر التالية.
طريقة عمل البسبوسة بالماء
يمكنكم تحضير البسبوسة في البيت بأسهل الطرق من خلال توافر المقادير التالية:
- 2 كوب من السميد.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من جوز الهند المبشور.
- كوب واحد من السمن.
- كوب واحد من الزبادي.
- كوب من الماء.
- 2 ملعقة من عسل النحل.
مقادير الشربات
- كوب ونصف من السكر.
- 2 كوب من الماء.
- 1/2 ليمونة.
طريقة التحضير
يتم تحضير البسبوسة من خلال إتباع عدد من الخطوات والتي جاءت على النحو التالي:
- في بولة يتم وضع كلاً من السكر والسميد وجوز الهند المبشور ويتم التقليب بشكل جيد.
- يضاف السمن المذاب.
- وفي وعاء آخر يتم مزج كلاً من الزبادي والعسل والماء ثم يتم وضعهم على الخليط الأول مع المزج بشكل جيد.
- وبعد ذلك يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يوضع المزيج في الصينية مع دهن الوجه بالسمن.
- كما يتم إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة وانتظر قليلاً لكي تحصل على اللون الذهبي.
- يتم تحضير الشربات من خلال وضع الماء والسكر على نار هادئة مع التقليب جيداً ثم يتم إضافة الفانيليا وعصير الليمون.
- عندما تخرج البسبوسة من الفرن يتم وضع الشربات من الأعلى.
أسرار الحصول على بسبوسة ناجحة
للحصول على نتجية مرضية أثناء تحضير البسبوسة فلابد من إتباع النصائح الآتية:
- يتم استخدام شيد وسط.
- القيام باستخدام ماء الورد عند تحضير الشربات.
- كما يفضل استخدام المكسرات لتزيين البسبوسة.
