منوعات
بكل بساطة.. ازرع البقدونس في بيتك بطريقة ولا أسهل اتسلي ووفري فلوسك
البقدونس من أفضل الخضروات الورقية التي يمكن التفكير في زراعتها في البيت، فهو سهل في الزراعة وله العديد من الفوائد للصحة، كما يستخدم في العديد من الأكلات وكذا المشروبات، فالمشروبات المحتوي على البقدونس معروفة بأهميتها لصحة البشرة والجسم.
طرق زراعة البقدونس في البيت
عند زراعة البقدونس في البيت يمكنك استخدام أكثر من طريقة لإتمام عملية الزراعة بنجاح، ومن تلك الطرق ما يلي:
- الزراعة مباشرة في التربة: يمكن زراعة البقدونس بشكل مباشر في التربة، وتستغرق هذه الطريقة عدة أسابيع لنمو البقدونس.
- الزراعة بالتبريد: يمكن زراعة البقدونس عن طريق تبريدها في الثلاجة، ثم نقعها في الماء الدافئ ليلة كاملة قبل الزراعة.
- الزراعة في الهواء مباشرة: يمكن زراعة البقدونس في الهواء عن طريق رص البذور في صفوف بعيدة عن بعضها.
نصائح عند زراعة البقدونس في البيت
يمكنك اتباع النصائح التالية عند القيام بزراعة البقدونس في البيت:
- يفضل زراعة البقدونس في فصل الربيع.
- يمكن رش البقدونس بقليل من التربة ولا يجب غمرها بالتربة.
- يريها بشكل منتظم عند جفاف التربة وفقدان رطوبتها.
- نقوم بحصاد البقدونس عند تجعيد أوراقه.
- من الأفضل حصاده في وقت باكر من اليوم.
فوائد البقدونس للصحة
البقدونس من الخضروات الورقية المفيدة للغاية للجسم، ومن تلك الفوائد ما التالي:
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- تحفيز إنتاج العصارة الصفراوية في الكبد لتعزيز هضم الدهون.
- تعزيز صحة الكبد فالبقدونس حسب الدراسات يمكن أن يعمل على تجديد أنسجة الكبد.
- خفض مستويات السكر في الدم.
- التحسين من رائحة النفس والفم والجسم، وذلك لاحتوائه على مادة الكلوروفيل الذي يعمل كمضاد للفطريات والبكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة وكذلك رائحة الجسم.
- خفض مستوي ضغط الدم.
- الحماية والتقليل من خطر الإصابة بمرض السرطان.
القيمة الغذائية للبقدونس
يحتوي البقدونس على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، منها ما يلي:
- فيتامين A
- فيتامين B
- فيتامين C
- فيتامين E
- فيتامين K
- الحديد
- المنغنيزيوم
- البوتاسيوم
- الزنك
- الكالسيوم
