منوعات
“حلويات رمضان” جربي تعملي الكنافة بالقشطة بالطريقة دي هتنبهري بالنتيجة ولا كأنك أحسن حلواني
تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الأساسية خلال شهر رمضان علمًا بأنه يتم إعدادها بأكثر من حشوة وبأكثر من طريقة حيث تم ابتكار الكثير من الطرق حيث يوجد المدلعة حيث يتم إعدادها بواسطة المانجا ويوجد كنافة النوتيلا والكنافة النابلسية والكنافة بالقشطة، خلال الأسطر التالية سوف نوضح طريقة عمل الكنافة بالقشطة.
مقادير عمل الكنافة بالقشطة
تعد الكنافة بالقشطة من أشهر الحلويات التي يتم إعدادها خلال شهر رمضان، وإليكم المقادير التي لابد من توافرها من أجل تحضيرها:
- كيلو من الكنافة.
- كوب من السكر البودرة.
- 4 أكواب من الحليب.
- 3 ملاعق من النشا.
- علبة من القشطة.
- ملعقتان من الكريمة.
- ملعقة من الفانيليا.
خطوات التحضير
من أجل تحضير الكنافة في البيت بطريقة ناجحة مثل أفضل حلواني، وتأتي خطوات التحضير على النحو التالي:
- في بولة يتم مزج كلاً من النشا واللبن.
- ثم يتم إضافة اللبن والفانيليا والكريمة مع التقليب جيدًا.
- وضع الخليط في قدر على النار مع الاستمرار في التقليب.
- ثم يتم إضافة القشطة مع التحريك جيدًا إلى أن تمتزج المكونات جيدًا.
- ترك الحشوة جانبًا حتى يبرد.
- من أجل تحضير شربات الكنافة لابد من وضع السكر والماء وعصير الليمون مع الانتظار حتى الغليان ثم يتم إضافة العسل والسمن.
- ترك الشربات حتى الغليان.
- يتم خلط الكنافة جيدًا بالسمن.
- في صينية مناسبة يتم فرد نصف حشو الكنافة ويتم فردها جيدًا.
- وضع الحشو فوق الكنافة.
- ثم يتم وضع الجزء الباقي من الكنافة.
- يتم إدخال صينية الكنافة إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
- ثم يتم تقديم الكنافة مع وضع الشربات.
