بوصفتين مختلفين…. طريقة عمل كفتة الجمبري في المنزل بكل تكاتها وأسرارها !!

إن كفتة الجمبري من أشهر الأكلات المميزة والشهية لاحتوائها على قيمة غذائية عالية و حمض أوميغا 3 وفيتامين ب12 وفيتامين د والفوسفور، حيث انها الاكلة المفضلة لدى العديد من الناس والتي يمكن أن تقدم بالكثير من الطرق والوصفات، لذلك وفرنا لكم في هذا المقال طريقة عمل كفتة الجمبري بوصفتين مختلفتين بكل سهولة.

مقادير كفتة الجمبري بدون أرز

يمكنكي ان تقومي بعمل آصابع كفتة الجمبري بدون أرز بمكونات بسيطة ومتوفرة، وهي كالتالي:

• جمبرى صغير الحجم ومتقشر.
• كرات وكرفس وشبت.
• بصل وثوم مفروم.
• ملح وفلفل اسود وكزبرة خضراء وكمون.
• دقيق أرز.
• زيت للقلي.

مكونات الصوص

• زيت.
• ثوم وبصل مفروم.
• صلصة طماطم.
• عصير طماطم.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملح وفلفل.

خطوات عمل كفتة الجمبري بدون أرز

عليكي اتباع بعض الخطوات التالية حتى تحصلين على أصابع كفتة جمبري متماسكة وشهيه، وهي على النحو التالي:

• أولاً قومي بفرم الجمبري مع الكرفس والشبت والكرات والبصل والثوم والبهارات.
• ثم بعد ذلك قومي بتشكيلها على حسب الرغبة ثم تغطي بالدقيق وتقلى في الزيت على درجة حرارة عالية ثم ترفع من على النار عندما تنضج.
• لتحضير الصوص عليكي ان تأتي بوعاء على النار وضعي فيه الزيت البصل والثوم على النار.
• بعد أن تتشوح ضيفي الصلصة والملح والفلفل وعصير الطماطم، ثم السكر.
• ارفعي الصوص من على النار ثم ضيفي عليه الكفنة وقومي بتقديمة.

مقادير كفتة الجمبري بالبطاطس

• جمبري مفروم.
• بصل وثوم مفروم.
• ملح وفلفل اسود وكمون.
• عصير ليمون.
• شبت.
• بقسماط.
• زيت.

خطوات عمل كفتة الجمبري بالبطاطس

يمكنك عمل كفتة الجمبري من خلال اتباع التالي:

• قومي بخلط الجمبري مع الثوم المفروم وملح وفلفل والكمون والبصل الأخضر والشبت وعصير الليمون بواسطة الكبة.
• بعد أن تختلط عليكي بتشكيلها على حسب الرغبه ثم وضعها في البقسماط إدخالها في الفريزر كي تتماسك.
• تحمر في زيت مغلي وغزير.