بالقليل من الدقيق اعملي الفطير المقلي بطريقة بسيطة دون تعب
يعد الفطير المقلي من المعجنات الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين من الصغار والكبار حيث يمكن تناولها بجانب العسل أو الجبن، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيره بسهولة في المنزل بدلا من شراءه من الخارج، كما يتكون من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والسكر ومكونات آخرى، ايضا طريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل الفطير المقلي بطعم شهي لكي ولعائلتك في المنزل.
مكونات عمل الفطير المقلي
يتكون الفطير المقلي من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- كيس من الخميرة.
- كوب من اللبن الدافئ.
- نصف كيلو من الدقيق.
- رشة من الملح.
- كوب من الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة عمل الفطير المقلي
لتحضير الفطير المقلي بطعم رائع مثل الجاهز وبطريقة مختلفة يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق مع الملح ونقلبهم جيدا حتى يمتزج الخليط بشكل جيد.
- بعد ذلك نقوم بإذابة الخميرة والسكر باللبن الدافئ ونتركهم قليلا حتى يتفاعلوا.
- ثم نقوم بإضافة خليط اللبن والسمن على الدقيق ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- بعد ذلك نغطي العجين ونتركه لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يخمر ويتضاعف حجمه.
- ثم نقوم بتقسيم العجين إلى كرات متساوية ونتركها حتى تحمر ويزيد حجمها.
- بعد ذلك على سطح مدهون بالزيت نقوم بفرد العجين إلى طبقة رقيقة، ثم نضعها بالزيت المغلي حتى تأخذ اللون الذهبي.
- ثم بعد ذلك نخرجها على ورق مناديل مطبخ، بعد ذلك نضعها على طبق التقديم بجانب الشاي أو الجبن والعسل كما يمكن رشة بالسكر البودرة حيث يعطيه مذاق رائع.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى فطير مقلي بمذاق مميز دون تعب أو مجهود بمكونات إقتصادية لإفطار صحي ومميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
