حضريه لأولادك.. طريقة عمل الدجاج بالكاري في المنزل بطعم لا يصدق

هناك العديد من الطرق المعروفة والي يتم من خلالها تقديم الدجاج بطعم مميز ولذيذ ولكن تقديم الدجاج بالكاري يعد من أجمل الطرق التي يمكنك تقديم الدجاج بها لذلك تريد العديد من النساء معرفة طريقة عمل الدجاج بالكاري بدون إضافة مكونات باهظة الثمن تابعي معي هذا المقال وسوف تتمكني من الحصول على المقادير الصحيحة لعمل الدجاج بالكاري بالخطوات الموضحة لطبخه تابعي معي.

طريقة عمل الدجاج بالكاري في المنزل

من خلال متابعة النقاط التالية يمكنك الحصول على مقادير الدجاج بالكاري:

المقادير:-

• قومي أولا بإحضار نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة الى مكعبات متوسطة.
• نصف كوب من كريمة الطبخ.
• حبتين من الفلفل الألوان المقطع الى مكعبات متوسطة.
• نصف كوب من المشروم المقطع.
• ملح حسب الرغبة.
• رشة جوزة الطيب.
• ملعقة صغيرة من الكاري.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• أربع فصوص من الثوم المقطع.
• بصلة صغيرة مبشورة.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

طريقة التحضير:-

• قومي بوضع إناء ويفضل أن يكون غير لاصق على النار بها زيت وملعقة كبيرة من الزبدة أو السمنة وقومي بإضافة صدور الدجاج إليه واستمر في التقليب إلى أن تحمر صدور الدجاج ثم قومي بإضافة البصل وقلبيه إلى أن يذبل البصل ثم أضيفي الثوم والمشروم واستمري في التقليب خمس دقائق ثم أضيفي الفلفل الألوان ورشة جوزة الطيب والفلفل الأسود والكاري والكركم وبهارات الدجاج ويمكنك إضافة مكعب من مرقة الدجاج كخطوة إختيارية ملعقة الزنجبيل المطحون أتركيها إلى أن تنضج صدور الدجاج تماما ثم قومي بوضع كريمة الطبخ وقلبيها حتى تمتزج المكونات ثم قومي برفعها من على النار ويمكنك تقديم الوصفة مع الأرز الأبيض.