جهزي للسحور…أفضل طريقة لعمل مربى الفراولة الذيذة أحلى من الجاهزة وأضمن

الفراولة من الفواكه الجميلة والتي تتميز بمذاقها الجيد ورائحتها المميزة، والتي يحبها كلاً من الكبار والصغار، ويمكنك التناول لها كما هي، وبالإضافة إلى أنه يمكنك تحضيرها كعصير فراولة عن طريق ضربها في الخلاط، ومن الممكن أن تخلط الفراولة مع الكثير من الفواكه الآخرى لعمل كوكتيل، وسوف نقوم بتوضيح أفضل طريقة لعملها كمربى بأسهل المكونات وأسرع طريقة تحضير.

مربى الفراولة في المنزل

تنتشر الفراولة في فصل الخريف وفي هذا الوقت تبدأ السيدات في الشراء لها وتخزينها، ولكي تقومي بتحضير مربى الفراولة يجب أن توفري المكونات التالية، وهي تكون:

• كيلو واحد من الفراولة الطازجة.
• نصف كيلو من السكر.
• ملعقة كبرة من بشر البرتقال.
• ثلاثة عيدان من القرفة.
• نصف ليمونة معصورة.

طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل

يمكنك عمل مربى الفراولة في المنزل بأسهل طريقة ممكنة، وذلك عن طريق الاتباع لمجموعة من الخطوات التالية، وهي تكون كالتالي:

• قم بغسل الفراولة جيداً ويجب أن تقوم بتنظيفها.
• يجب أن تقوم بإزالة الأعناق من الفراولة، وقم بتقطيعها إلى أجزاء.
• ضع الفراولة في إناء مناسب الحجم، وقم بإضافة السكر للخليط.
• قلب السكر مع الفراولة وذلك حتى يتجانس كافة المكونات.
• ضع الفراولة على النار، واتركها لمدة لا تقل عن ساعة، وذلك حتى تتحول الفراولة لعصير.
• قم بتهدية النار على الإناء تماماً، واستمر في التقليب وذلك حتى تجف كافة المكونات.
• قم بإضافة بشر البرتقال والقرفة والليمون وقلب كافة المكونات مع بعضهم البعض، واتركهم على نار هادئة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
• استنر في عملية التقليب وذلك حتى لا تجف المكونات وتلتصق المربى بالإناء.
• اترك المربى لكي تهدأ وبعد ذلك قم بتعبئتها في برطمانات زجاجية نظيفة.