منوعات
أستعدي لضيوف رمضان…أفضل طريقة لعمل كنافة عش البلبل في المنزل حضريها بأقل التكاليف
تتميز كنافة عش البلبل بشكلها المميز والذي يشبه عش الطائر وطعمها اللذيذ والشهي، وهي تعتبر من الحلويات المشهورة، وتعد من الأطباق الرئيسية في جميع المناسبات والاحتفالات، فهي تجمع بين القرمشة الذهبية للكنافة والحلاوة المعتدلة للقطر، وسوف نقوم بتوضيح أفضل طريقة لتحضيرها بسهولة تامة وأقل في التكلفة.
طريقة عمل كنافة عش البلبل بالمنزل
حيث أنها تعتبر كنافة عش البلبل واحدة من أشهر الحلويات الشرقية، والتي تتميز بشكلها الجذاب ومذاقها الرائع، وذلك بدلاً من شرائها بسعر غالي ومرتفع الثمن، ويمكنم تحضيرها بسهولة تامة، وعن طريق المكونات التالية:
- نصف كيلو من الكنافة.
- كوب من الزبد المذاب.
- كوب واحد كبير من السكر.
- ملعقة صغيرة من ماء زهر أو ماء الورد.
- كوب واحد من القطر شر بات بارد.
طريقة التحضير
- قم بإحضار الكنافة السليمة الخصلات، ومن ثم قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة باستخدان مقص الطبخ.
- قم بسكب الزبدة المذابة على الكنافة جيداً، بيديك وذلك حتى تغطي جميع خصلات الكنافة.
- قم بأخذ قطعة من الكنافة المغطاة بالزبدة ولفيها حول إصبعك، وذلك لكي تتشكل حلقات صغيرة وتكون عش البلبل.
- ضع جميع حلقات الكنافة في صينية تكون مدهونة بالقليل من الزبدة.
- سخن الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية.
- اخبز كنافة عش البلبل في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبي.
- وبمجرد أن تخرج الكنافة من الفرن، قم بسكب القطر البارد عليها مباشرةً.
- ومن الجيد أن يتم تقديم كنافة عش البلبل مع كمية مناسبة من الفستق أو جوز الهند المبشور للزينة.
- أو من الممكن أن تقدمها مع الشوكولاته أو الكريم شانتيه، وتقوم بتزينها به، وقد تقدم كنافة عش البلبل ساخنة أو باردة حسب الرغبة في التناول لها.
