منوعات
اقتصادي ولذيذ..طريقة عمل برجر العدس الأصفر بمكونات بسيطة في المنزل
يعتبر برجر العدس الأصفر من أشهى الوجبات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وذلك لما يتميز به من طعم رائع وجذاب، بالإضافة إلى أنها وصفة تحتوي على مكونات بسيطة ومتوافره في المنزل، ويمكنك تقديمها كوجبة غداء مع صوص الكاتشب أو المايونيز أو الصوص الذي تفضليه مع أصابع البطاطس المقرمشة اللذيذة.
طريقة عمل برجر العدس الأصفر
سنوضح في هذا المقال أفضل طريقة لعمل برجر العدس الأصفر في المنزل بمكونات بسيطة للغاية، وطريقة سهلة وسريعة، كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات التي ستذكر في المقال للحصول على القوام والطعم المثالي.
المكونات
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- 3 فص ثوم.
- كوب ونصف عدس أصفر مغسول و منقوع من ساعة لساعتين، ثم يصفى و يجفف جيداً.
- 3 عدد جزر مبشور.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- ¼ كوب كزبرة خضراء مفروم وتكون جافة قبل التقطيع.
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة نعناع جاف.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود.
للتقديم نحتاج إلى :
- طماطم مقطع حلقات.
- كابوتشا.
- فلفل رومي أخضر مقطع حلقات.
- بصل مقطع حلقات.
- ١ ملعقة كبيرة نعناع جاف.
- 1 كوب زبادي.
خطوات عمل برجر العدس الأصفر
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة التي سيتم ذكرها في المقال، والتي تتمثل في:
- في الكبة قومي بضرب جميع المكونات حتى تصبح عجينة يسهل تشكيلها.
- شكلي العجينة على شكل قطع البرجر المعروفة.
- أحضري طاسة مانعة للالتصاق، ثم ادهنيها بزيت الزيتون، ثم ضعي بها قطع البرجر.
- بعد أن تأخذ قطع البرجر لون قومي بقلبها على الجانب الثاني لها حتى تنضج تماماً.
- قدمي البرجر مع الخضراوات والبطاطس المقلية المقرمشة، والصوصات التي تفضليها وبألف هنا.
