استمتعي بوجبة إفطار غنية بالشوفان في خبز التوست وصفة سهلة وصحية تناسب جميع الأذواق

يعتبر التوست بالشوفان وصفة خبز خفيفة وصحية مفضلة لدى الجميع، وخصوصاً الذين يهتمون بنظام غذائي صحي، فهو عبارة عن خبز توست بحبوب الشوفان، خفيف وبسيط وسهل يتميز بطعم لذيذ ونكهة الشوفان الغنية والمميزة، يمكن تقديمه أيضًا للأطفال وللكبار، وخصوصاً في الدايت، ويشتهر التوست بالشوفان في مختلف المحلات، ولكننا سوف نقدم لكم أسهل وأفضل طريقة ناجحة من المنزل لتحضير التوست بالشوفان بأبسط المكونات المتوفرة.

طريقة عمل التوست بالشوفان

التوست بالشوفان هو من أسهل وألذ وصفات التوست التي يمكن تحضيرها بكل بساطة من المنزل وبطريقة سهلة بالمكونات المتوفرة في كل مطبخ، وأبرزها الشوفان، والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• نصف كيلو دقيق.
• كوب ونصف ماء دافئ.
• كوب شوفان.
• فانيليا.
• ملعقة خل.
• ملعقتان زيت زيتون.
• ملعقة ملح.
• ملعقة عسل.
• ملعقة خميرة.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر وعاءً ونضع به الشوفان ونغطيه بالماء الدافئ ويترك جانبًا.
• نحضر نصف كوب دافئ نضع به الخميرة والسكر ويغطى ويترك جانبًا حتى يختمر تمامًا.
• نحضر الدقيق ونضع عليه الخل والعسل وزيت الزيتون ونصف كوب الماء.
• بعد أن تخمرت الخميرة نضعها على الدقيق وننزل بالكوب الماء الباقي ونعجنها. نلاحظ أنها سائلة، نتركها جانباً ونغطيها لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.
• بعد ذلك، بعد أن تضاعف حجمها ننزل عليها بالشوفان المحضر من قبل، ثم نقلبها جيدًا بالدقيق ونغطيها ونتركها نصف ساعة جانبًا ليتخمر.
• نحضرها ونلمها مرة ثانية ونغطيها ونتركها تتخمر لثالث مرة، ونكمل بالطريقة نفسها لرابع مرة في التخمير.
• نحضر قالب التوست مدهون برشة زيت وبرشة من الشوفان، ثم ننزل بالخليط المجهز ونقسمه بالتساوي ونرش على الوجه حبوب الشوفان.
• نغطيها ونتركها لتتخمر لخامس مرة.
• ندخلها فرن مسخن على درجة حرارة 200 على الرف الأوسط حتى يتم التسوية وتأخذ لون ذهبي.
• نخرجها من الفرن ونغطيها بمنشفة جانباً حتى تهدأ تماماً لمدة أربع ساعات.
• نحضرها ونقطعها ونقدمها للأكل.

في النهاية نكون قد قدمنا لكم طريقة صحية جدًا وناجحة وبأبسط المكونات المتوفرة، وهي طريقة عمل التوست بالشوفان.