منوعات
تعلمي أفضل طريقة للبسبوسة الحلواني المرملة في البيت بأقل تكلفة وأحلى طعم
يبحث الكثير من الأشخاص عن أفضل طريقة لعمل البسبوسة في المنزل أو قد يطلق عليها النمورة في بعض البلاد العربية أو هريسة السميد، وهي الحلوى التي يفضلها الكثير من الأشخاص، ويبحثون بإستمرار عن أفضل طريقة لها تكون مثل الحلواني، حيث أنها تتواجد على موائد الأعياد وفي الكثير من المناسبات، وسوف نقوم بتوضيح أفضل طريقة لها بالزبادي.
مكونات البسبوسة
سوف نقوم بتوضيح مكونات البسبوسة بالزبادي، وهي تكون كالتالي:
- 2 كوب كبير من السميد الخشن.
- كوب واحد من الزبادي.
- كوب واحد من الزبدة.
- نصف كوب كبير من السكر.
- ماعقة واحدة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة واحدة صغيرة من البيكينج بودر.
- كوب واحد من جوز الهند المجفف.
- مكسرات للتزيين.
شربات البسبوسة
- 2 كوب كبير من سكر.
- كوب ونصف كبير من الماء.
- ملعقة صغيرة واحدة من عصير الليمون.
خطوات تحضير البسبوسة
- قم بوضع للسكر والماء في وعاء على النار المتوسطة، وقم بتحريك المكونات لمدة دقيقة، واترك الشربات حتى يذوب من السكر تماما.
- بعد أن يتشرب السكر قم بإضافة عصير الليمون عليه.
- اترك شربات البسبوسة لمدة 10 دقائق فقط، وقم بإخراجه وتركه لكي يبرد تماماً.
- قم بتحضير البسبوسة عن طريق خلط كلاً من السميد مع البيكينج بودر، وجوز الهند والسكر والزبدة، وبعد ذلك أضف لهم الزبادي.
- قلب كافة المكونات مع بعضهم البعض، وقم بتوزيعها في صينية تكون مدهونة بالزيت، وابط سطح الصينية جيداً.
- قطع البسبوسة لقطع بالسكين تكون مربعات أو مثلثات، وضع حبة اللوز في كل قطعة.
- ادخل صينية البسبوسة في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة، واتركيها لكي تنضج لمدة 20 دقيقة فقط.
- وأخر خطوة تضع الشربات على صينية البسبوسة وقدميها كحلوى لاطفالك، ويمكنك تزيينها بالكريمة والآيس كريم.
