منوعات
أكلة المستعجلين وهتشرفك قدام ضيوفك.. طريقة عمل مكرونة بشاميل بالفراخ
كثير من الاوقات تحتار ربة المنزل في عمل وصفة غداء وتكون مرضية لجميع أفراد الاسرة خاصة لو كانت في نهاية الأسبوع أو نهاية الشهر، تبحث كثير من ربات البيوت عن وصفة اقتصادية وموفرة ومحببة لدى الجميع، نقدم لكي سيدتي طريقة عمل مكرونة بشاميل بقطع الفراخ المتبقية في الثلاجة، أكلة لذيذة وشهية واقتصادية جداً ولو دخل عليك ضيوف فإنها تشرفك قدام ضيوفك، جربيها سوف تنال اعجاب الجميع.
مكونات عمل أشهى صينية مكرونة بشاميل بقطع الفراخ
ترغبين في عمل وجبة غداء غير مكلفة ومتوفر مكوناتها في البيت، تعالي اقولك أحلى وصفة ببواقي الأكل الموجود عندك في نهاية الأسبوع وسوف تنال اعجاب أفراد عائلتك، اعمليها وفرحى عائلتك بها.
المكونات
- ٢ قطعة بانية.
- ثمرة بصل مقطعة قطع صغيرة.
- ثمرة فلفل أحمر.
- ثمرة فلفل أخضر مقطع شرائح رفيعة.
- ثمرة فلفل ألوان مقطع شرائح رفيعة.
- جزرة مبشورة.
- كيس مكرونة.
- ٤ أكواب حليب.
- ٤ معالق دقيق.
- معلقة سمنة أو زبدة.
- معلقة سبع بهارات.
- معلقة صغيرة ملح طعام.
- نصف معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- نصف معلقة صغيرة ببريكا.
- نصف معلقة صغيرة كمون.
طريقة تحضير وصفة المكرونة البشاميل بقطع الدجاج
يمكنك الآن تحضير وصفة غداء سهلة واقتصادية وغير مكلفة ومغذية جداً ومحببة لدى الصغار والكبار، تتميز المكرونة البشاميل بطعم ونكهة مميزة، يمكنك تحضيرها الآن بهذه الخطوات:
- ضعي مقلاة بها قليل من الزيت وضعي فيها البصلة وعندما تذبل البصلة ضيفي إليها قطع الدجاج بعد فرمها في الكبة.
- عندما تنضج الفراج ضيفي اليها قطع الفلفل الألوان والجزر المبشور، أضيفي جميع التوابل والبهارات وقلبيها جيداً لتتجانس .
- في هذا التوقيت قومي بسلق كيس المكرونة في ماء مغلي ونصف معلقة ملح.
- عندما تستوي ارفعيها من على النار وصفيها واتركيها جانباً.
- حضري البشاميل وذلك بوضع اللبن والدقيق وارفعيهم على النار وقلبيهم جيدا حتى يتماسك وضيفي إليها معلقة سمنة أو زبدة.
- في صينية مدهونة بقليل من السمن ضعي طبقة بشاميل ثم المكرونة وعليها طبقة الفراخ بالخضروات.
- ضعي طبقة من المكرونة وعليها طبقة من البشاميل وضيفي على الوجه قليل من أي نوع من الجبن.
- ادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتى تتحمر اللون الذهبي المحمر.
- اتركيها لتبرد وقدميها لأفراد عائلتك وبالهنا والشفا.
