استقبلي رمضان بأحلى الحلويات.. أسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو بمذاق لذيد لا يقاوم

في شهر رمضان المبارك، يتجمع الأهل والأحباب لتناول وجبات الإفطار والسحور، ويسعون إلى تحضير أطباق شهية ومنعشة لإضفاء البهجة على هذه اللحظات المميزة، ومن بين تلك الأطباق اللذيذة التي يُمكن تحضيرها في شهر رمضان هي الكنافة بالمانجو، ومن خلال السطور التالية سنستعرض معكم طريقة رائعة وفعالة لعمل الكنافة بالمانجو في المنزل بطعم لذيد لا يقاوم، ابقوا معنا.

الكنافة بالمانجو

تعتبر الكنافة بالمانجو خيارًا مثاليًا يتم تناولها بعد الإفطار في شهر رمضان، فهي تجمع بين مذاق الكنافة الشهي والمانجو الطازج والمنعش، وتأتي هذه الوصفة بطريقة سهلة ولذيذة، مما يجعلها خيارًا مميزًا لإضافتها إلى مائدة الإفطار وتقديمها للضيوف، إليكم اعزائي المتابعين طريقة عمل الكنافة بالمانجو من خلال السطور التالية.

المكونات المطلوبة

• 500 جرام من الكنافة الطازجة، وترجع الكمية حسب الرغبة وعدد أفراد الأسرة.
• 200 غرام زبدة ذائبة.
• 1/2 كوب من اللوز المفروم.
• كوب من السكر.
• 2 كوب من المانجو المقطع إلى مكعبات صغيرة.
• 1 كوب من الماء.
• عصير ليمونة.

طريقة التحضير

• قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء كبير، قومي بخلط الكنافة مع الزبدة الذائبة جيدًا حتى تتشرب الكنافة الزبدة تمامًا.
• قومي بوضع نصف كمية الكنافة في قاعدة صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
• قومي بمزج اللوز المفروم مع السكر في وعاء منفصل.
• رشي خليط اللوز والسكر فوق الكنافة في الصينية.
• ضعي المانجو فوق الخليط في الصينية.
• ضعي الكنافة المتبقية فوق المانجو بطبقة متساوية.
• اسكبي الماء على الكنافة.
• ضعي الصينية في الفرن المُسخن مُسبقاً لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لون الكنافة ذهبيًا ومقرمشًا.
• قومي بتقطيع الكنافة حسب الرغبة بالشكل المفضل لديك وقديمها.