طريقة عمل عجينة الكريب الأصلية حضريها في دقائق بطعم أحسن من المطاعم

تعلمي كيفية عمل الكريب الحلو في منزلك بأسهل طريقة وعمل أجمل الحشوات اللذيذة، فإنه من ألذ أنواع الحلويات التي يعشقها الأطفال ويطلبونها من الأمهات، وبخطوات بسيطة يمكنك عمل الكريب والحشوات التي ترغبين بها مثل المربي والشوكولاتة والمكسرات.

طريقة عمل الكريب الحلو

نوفر لكي أسرار خاصة لعمل الكريب مثل المحلات ومقادير بسيطة ومتوفرة في المنزل، وتستطيعي تحضير الكريب حلو أو حادق بجميع الحشوات ووصفات متنوعة.

مقادير عمل الكريب الحلو

• كوب من الدقيق.
• كوب من اللبن.
• 2 بيضة.
• نصف كوب من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• شوكولاتة للحشو.
• مكسرات للحشو.

كيفية عمل الكريب الحلو

• اخفقي اللبن مع البيض في وعاء عميق.
• استخدمي المضرب اليدوي أو الكهربائي في الخفق وضيفي الزبدة حتى تذوب مع البيض واللبن.
• ضيفي الملح والسكر والفانيليا واخفقي.
• ضعي الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق البسيط حتى تتجانس المكونات ولا يكون هناك تكتلات من الدقيق.
• اتركي الخليط يرتاح لمدة ربع ساعة قبل أن تقومي بالتسوية.
• احضري مقلاة مسطحة وضعي ملعقة من الزيت أو ادهني المقلاة بالزبدة لتحمير الكريب.
• وزعي خليط الكريب في المقلاة بشكل دائري واتركيه لمدة دقيقة ثم اقلبي الوجه الآخر حتى تحصلي على لون ذهبي.
• استمري في التسوية للانتهاء من الكمية الموجودة ومن المهم تغطية الكريب بعد أن يخرج من المقلاة حتى يكون طري.
• ضعي قطع الشوكولاتة في طبق غويط واستخدمي البخار حتى تذوب الشوكولاتة أو استخدمي نوع شوكولاتة سبريد جاهز.
• افردي الشوكولاتة على الكريب ووزعي المكسرات على الوجه وقدمي الكريب الحلو لأطفالك في أقل من نصف ساعة.
• استخدمي نفس المقادير في عمل الكريب الحادق مع تغيير الحشوات ويمكنك استخدام الجبن مع الدجاج أو شاورما اللحم أو البطاطس.