جارتي الشملولة قالتلي عليها.. بالخطوات كيفية تخليل الملوحه في المنزل في 15 دقيقة.. جربيها وهتدعيلي!!

تعتبر الملوحة واحدة من الأكلات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، والتي يتم إحضارها من المحلات مذاقها الجيد، ونجد أنه يمكن تحضيرها في المنزل لتصبح أفضل من المحلات في دقائق معدودة، وذلك من خلال استخدام عدد من المكونات البسيطة المتاحة في كل منزل بشكل طبيعي، لذا نسلط الضوء من خلال هذه السطور على توضيح كيفية تخليل الملوحة في المنزل بخطوات بسيطة.

مكونات تخليل الملوحه 

يمكن الحصول على ملوحة مميزة بطعم لذيذ في المنزل من خلال تحضيرها عن طريق بعض المكونات البسيطة، والتي جاءت تتمثل فيما يلي:

• إحضار كمية من سمك البساريا والتي تكون حسب الرغبة.
• كمية تصل إلى ثلاثة معالق ملح.
• بجانب معلقة بابريكا.
• كما يتم إضافة نصف معلقة من الكركم.
• وكذلك كمية تصل إلى نصف كوب زيت.

خطوات تحضير الملوحة في المنزل 

باستخدام المكونات السابقة يمكن الحصول على ملوحة بطعم رائع وشهي، وذلك من خلال تحضيرها في المنزل عن طريق خطوات بسيطة باستخدام المكونات السابقة، وذلك عن طريق إتباع ما يلي:

• احضري في البداية سمك البساريا واغسليه بشكل جيد.
• وفي الخطوة التالية قومي بتصفيته وجففه بشكل كامل.
• قومي بوضع السمك البساريا في وعاء بعد ذلك وأضيفي الملح والبابريكا والكركم، ثم قلبيهم جيدًا.
• أضيفي كذلك كمية الزيت المحددة في الوصفة وقلبيه حتى يتغلف السمك.
• قومي بوضع كمية السمك في برطمانات زجاجية، وأضيفي الزيت واغلقي البرطمانات بإحكام.
• قومي بمسح فوهة البرطمان بمنديل مغموس في الخل لتعقيمه.
• بعد ذلك اتركي البرطمانات لمدة خمسة أيام قبل التقديم.
• بذلك يكون السمك جاهز.
• قدمي السمك للجميع واستمتعي بطعمه الرائع.