من دون شوكولاتة..طريقة عمل كريمة الشوكولاتة بالكاكاو لتزيين الحلوى في 10 دقائق بأبسط المكونات والخطوات

أيام ويقبل شهر رمضان الكريم، وتستعد العديد من سيدات المنزل إلى تجهيز قائمة بالعديد من وصفات الحلوى الشهية واللذيذة، وذلك من أجل مساعدة أفراد عائلتها على تحمل مشقة الصيام، ومن المؤكد أنه عند تحضير الكثير من أنواع الحلوى، نحتاج إلى صوصات مختلفة للتزيين، ولذلك جئنا لك من خلال هذا المقال التالي، بصوص كريمة الشوكولاتة التي لا يمكن الاستغناء عنها في تحضير الحلوى.

طريقة عمل كريمة الشوكولاتة

بالاعتماد على عدد بسيط جدًا من المكونات، ومن دون الحاجه إلى استخدام الكثير من المكونات الخزعبلية، سنجهز إليك ألذ كريمة للشوكولاتة، من خلال اتباع الخطوات التالية:

المكونات اللازمة

• 10 ملاعق كبيره من بودره الكاكاو الخام.
• 3 ملاعق كبيره من اللبن البودرة.
• كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ¼ كوب من اللبن.
• ¼ كوب من الماء.
• ملعقه واحده من نشا الذره.
• رشة صغيرة من الفانيليا.
• مكعب من الشوكولاتة (اختياري).
• 2 ملعقة من الكريم شانتيه البودرة (اختياري).
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء مناسب، ونخلط كل من الكاكاو مع اللبن البودرة، ثم نضيف السكر والفانيليا ونخلط مرة ثانية.
• بعد ذلك، نقوم بإضافة الماء واللبن بشكل تدريجي، مع مراعاة التقليب، للحصول على قوام يشبه العجينة اللينة.
• ونذوب النشا في مقدار قليل من اللبن الساخن، وبمجرد أن تبرد نضيفها إلى خليط الشوكولاتة.
• ونذوب الزبدة باستخدام الميكرويف لمدة 30 ثانية، أو باستخدام حمام بخار ماء.
• ثم نضيف كل من الزبدة ومكعب الشوكولاتة إلى الخليط، ونحركه حتى يذوب تمامًا، ونحصل على قوام كريمي وناعم.

وهكذا نكون وصلنا لخاتمة الوصفة، وبإمكانك الاحتفاظ بها داخل برطمان زجاجي محكم الغلق في الثلاجة لحين الحاجة إليها، ونضمن لك أنها ستضيف إلى الحلويات طعم وشكل مميز لا يمكن مقاومته وكأنها جاهزة.