طريقة عمل الخيار المخلل المشطشط المقرمش بطعم لذيذ واحلى من الجاهز

تعتبر طريقة عمل مخلل خيار السريع من أفضل ما يمكن أن تقومي بتحضيره من أنواع المخللات الشهية التي تمتاز بطعمها اللذيذ الذي يمكن أن تقدميه إلى جانب العديد من الوجبات سواء أكلات سريعة أو مأكولات وطواجن وأكل تقليدي في المنزل، حيث يمكنك أن تقوم بتحضير هذا النوع من المخللات السريعة والشهية إذا ما قمت بتوفير هذه المكونات التي نتعرف عليها ونقوم بتوضيحها مع توضيح طريقة التحضير.

الخيار المخلل

من خلال ما يلي نتعرف على الطريقة الأفضل لعمل الخيار المخلل حيث يمكنك أن تتبع هذه الطريقة لعمل مخلل سريع والذي يمكنك ان تقومي بتقديمه في أسرع وقت ليقدم مع الكثير من الوجبات على السفرة والمكونات نتعرف عليها من خلال الآتي:

مكونات عمل الخيار المخلل

يمكنك تجهيز الخيار والمخلل من خلال توفير المكونات الآتية:

• 1 كجم خيار يكون طازج مقطع صغر.
• 2 حبة فلفل أحمر.
• 2 قرن فلفل رومي.
• كمية من الماء.
• نصف كوب ملح.
• نصف كوب خل.
• ملعقة فلفل أسود حب.
• اثنين ملعقة حبة بركة.

خطوات تحضير مخلل الخيار السريع

• يمكنك تجهيز وعاء بحجم كبير لكي تقوم فيه بغسل كمية الخيار ثم تضعيه بداخل الماء حيث يمكنك نقع وغسل الخيار والتخلص من أي شوائب أو رواسب موجودة على الخيار.
• بعد غسل وتصفية الخيار تماما يمكنك تجهيز بقية وصفة الخيار المخلل عن طريق تجهيز كبة تضعي فيها كمية من الفلفل الحار مع الفلفل الأسود.
• يمكنك أيضا أن تضعي الخل وتقومي بتشغيل الكبة وخفق كل المكونات معا.
  بعد ذلك يمكنك تجهيز حاوية كبيرة أو برطمان بحجم مناسب ويكون معقم.

بعد ذلك جهزي الخليط وضعيه في داخل البرطمان ثم أضيفي الخيار ويفضل أن تقومي بتقطيعه بشرائح طولية أو على حسب رغبتك بعد عمل محلول الملحي وأضيفيه على الخيار مغلق جيدا في الثلاجة أو خارجها على تخليل الخيار بشكل أسرع ويمكنك خلال 24 ساعة إلى 48 ساعة الحصول على الخيار المخلل المحبب للكثيرين كوجبة من بين الوجبات والمقبلات التي يمكن أن تقدم الى جانب العديد من الوجبات