“أُبهري عائلتك” طريقة عمل سويسرول الشيكولاته والموز بمكونات سهلة وإقتصادية وخطوات بسيطة من منزلك

سويسرول الشيكولاته والموز هو حلوى رائعة تناسب جميع المناسبات، فهو سهل التحضير ولذيذ الطعم، ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل، فهو يجمع بين قوام الكيك الإسفنجي الطري ونكهة الشيكولاته الغنية مع قطع الموز الطازجة في تحفة فنية تبهر العيون قبل الأفواه، فهو يتميز بمذاقه الغني الذي يعشقه الكبار والصغار.

طريقة عمل سويسرول الشيكولاته والموز

المكونات:

• 4 بيضات
• كوب سكر
• رشة ملح
• 1/2 كوب دقيق
• 1/4 كوب مسحوق الكاكاو
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 كوب حليب دافئ
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 4 حبات موز ناضج
• 200 جرام شيكولاته داكنة
• 1/4 كوب كريمة خفق
• ورق زبدة

خطوات التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. افصلي البياض عن الصفار.
3. اخفقي البياض مع رشة ملح حتى يصبح كثيفا ورغويا.
4. أضيفي السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط لامعا.
5. أضيفي صفار البيض والفانيليا مع الخفق.
6. انخلي الدقيق والكاكاو واخلطيهما معا.
7. أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض مع الخلط برفق.
8. أضيفي الحليب والزيت مع الخلط حتى يصبح الخليط متجانسا.
9. افردي العجينة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
10. اخبزيها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تنضج.
11. اتركيها تبرد تماما.
12. ادهني سطح الكيك بطبقة من الشيكولاته المذابة.
13. ضعي شرائح الموز على سطح الكيك.
14. لفي الكيك على شكل رول.
15. اخفقي الكريمة حتى تصبح كثيفة.
16. زيني رول الكيك بالكريمة.
17. ضعي الرول في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

نصائح جيدة لنجاح تحضير سويسرول الشيكولاته والموز

• تأكدي من أن الفرن ساخن قبل خبز الكيك.
• لا تفرطي في خبز الكيك وإلا سيصبح جافا.
• يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الشيكولاته التي تفضلينها.
• يمكنك إضافة المزيد من الفواكه إلى الحشوة، مثل الفراولة أو التوت.
• يمكنك تزيين رول الكيك بالطريقة التي تفضلينها مثل استخدام رقائق الشوكولاته أو المكسرات.