فطاير البطاطس الموفرة في البيت بدون خميرة ولا فرن

تعد الفطائر من المعجنات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل وتنال إعجاب الكثيرين ولذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير فطاير بسيطة في المنزل، وتعد فطائر البطاطس من ألذ الفطائر التي يمكن تحضيرها في المنزل وتحتوى على فوائد كثيرة ويمكن تحضيرها من دون استخدام فرن ومن خلال استخدام مكونات اقتصادية وسوف نتعرف على خطوات تحضيره.

مقادير وصفة فطائر البطاطس بدون فرن

تعد فطائر البطاطس من أنواع الفطائر اللذيذة والشهية والتي يحب الجميع تناولها ويتم تحضيرها من خلال استخدام مكونات بسيطة ومن دون استخدام خميرة فورية أو استخدام فرن، ويتم تحضير فطائر البطاطس من خلال استخدام المكونات التالية:

• أربع أكواب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• كوبين إلا ربع من الماء.
• معلقة صغيرة من الملح.
• كيلو من البطاطس.
• معلقة كبيرة من الزيت.
• ملح.
• فلفل أسود.

طريقة عمل فطائر البطاطس بدون فرن

تعد فطائر البطاطس من أنواع الفطائر سهلة التحضير والتي لا تحتاج إلى خطوات كثيرة نت أجل تحضيرها ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وببساطة، ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

• الخطوة الأولى: في البداية قومي بتقشير البطاطس واغسليها جيدا ثم ضعيها في الماء الساخن على النار واتركيها حتى تنضج تماما، وبعد ذلك اخرجي البطاطس من الماء وضعيها في وعاء وضعي عليها الملح والفلفل حسب رغبتك.
• الخطوة الثانية: ثم أضيفي معلقة كبيرة من الزيت وقومي بخلط المكونات سويا حتى تمتزج ثم اتركيها حتى تبرد تماما ثم شكليها على شكل كرات، وبعد ذلك ضعي أربع أكواب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات في وعاء وضعي عليه معلقة صغيرة من الملح واخلطيهم جيدا.
• الخطوة الثالثة: وبعدها أضيفي كوبين إلا ربع من الماء واعجني العجينة جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية، ثم اتركي العجينة حتى ترتاح جيدا ثم قومي بتقسيمها على شكل كرات متساوية في الحجم.
• الخطوة الرابعة: وبعد ذلك افردي الكرات وضعي بها كرات البطاطس ثم اغلقيها وافرديها بعد ذلك.
• ضعي الفطائر بعد فردها في طاسة مناسبة حتى تأخذ لون وتنضج ثم اقلبيها على الوجه الآخر واتركيها حتى تنضج أيضا ثم أخرجيها واتركي الفطائر حتى تبرد تماما ثم قومي بتقديمها.