أسرار الدفء: خطوات تحضير السبانخ باللحم المفروم بمذاق أصليّ

تعد السبانخ من الخضروات المليئة بالعناصر الغذائية الكثيرة والفيتامينات الهامة التي يحتاج إليها الجسم، ورغم ذلك هناك الكثير من الأطفال لا يحبون تناولها رغم المحاولات العديدة من الأمهات لتناولها، ومن ثم سوف نتناول في هذا المقال طريقة جديدة ولذيذة لعمل السبانخ باللحم المفروم بأسهل طريقة ومكونات متوفرة وبسيطة.

طريقة عمل السبانخ باللحم المفروم

وسوف نتناول الآن أفضل وأسهل طريقة لعمل السبانخ باللحم المفروم بأسهل وأسرع طريقة بالمكونات التالية.

المكونات

• مقدار واحد كيلو سبانخ مغسولة ومقطعة.
• عدد واحدة حبة بصل مقطع قطع صغيرة.
• وأيضا عدد واحد حبة بصل مقطع شرائح.
• مع مقدار نصف كيلو من الحمة المفرومة خشن.
• وأيضا مقدار ٣ ملاعق صغيرة كزبرة.
• مع نصف كوب من عصير الليمون.
• عدد واحد فص من الثوم المهروس.
• وأيضا مقدار ٣ ملاعق زيت كبيرة.
• بهارات.
• ملح طعام حسب الرغبة.

خطوات عمل السبانخ باللحم المفروم

ولعمل السبانخ باللحم المفروم بأسهل طريقة تحضير علينا باتباع الخطوات التالية:

• أولاً نقوم بغسل أوراق السبانخ جيداً وتقطيعها إلى قطع صغيرة، بعد ذلك نقوم بإحضار إناء مناسب ونضع فيه مقدار الزيت، وننزل عليه بالبصل المقطع إلى شرائح ونقلبه جيداً حتى يصبح لونه ذهبي.
• بعد ذلك نقوم بإضافة السبانخ المقطعة ونقلب جيدا لمدة خمس دقائق حتى تدبل.
• في طاسة مناسبة نقوم بوضع مقدار قليل من الزيت وننزل عليه بالكزبرة المقطعة ونقلب جيدا ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب جيدا حتى يصبح لونه ذهبي.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الكزبرة والثوم إلى السبانخ، ونضيف عصير الليمون والملح وباقي البهارات، ونقلب جيدا حتى يتم الامتزاج بين جميع المكونات.
• نترك المكونات السابقة جميعاً معا على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم نقوم بإضافة الماء لإتمام عملية النضج.
• وفي ذلك الوقت نقوم بإحضار إناء مناسب ونضع فيه ملعقتين من الزيت ونقوم بإضافة اللحم المفروم ونقلب جيدا، ثم نضيف إليها الملح والفلفل الأسود والبهارات ونستمر في التقليب حتى يصبح لونها بني.
• بعد ذلك نقوم بإضافة اللحم المفروم إلى السبانخ ونقلب جميع المكونات معاً حتى يمتزجوا جميعاً، وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.