وفري فلوسه.. طريقة عمل البسكويت في المنزل أحلى من المحلات

ترغب العديد من ربات البيوت في ابتعاد أبنائهن عن المواد الحافظة و الطعام مجهول المصدر لذلك تبحث عن كيفية صنع البسكويت في المنزل وتقديمه للأطفال بطريقة سهلة جدا دون الحاجة إلى الإنتظار طويلا فهو يمكن أن يقدم كوجبة إفطار أو يتناوله الأطفال بين الوجبات تابعي معي هذا المقال وسوف تتمكني من صنع البسكويت في المنزل فتابعوا معي.

طريقة عمل البسكويت في المنزل

بمكونات اقتصادية جداً يمكنك صنع البسكويت في المنزل فقط وفري المكونات الموضحة في النقط التالية:

المقادير:-

• قومي أولا بإحضار ثلاثة أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح الأبيض.
• ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير:-

• قومي بإحضار وعاء ثم أضيفي له السكر والفانيليا والزيت والقرفة والدقيق وقلبيه جيداً حتى تمتزج المكونات معا ثم قومي بعجنها بيدك أو بإستخدام العجان الكهربائي لمدة خمس دقائق على الأقل إلى أن تحصلين على عجينة طرية ولا تلتصق بيدك ويمكنك اختبار العجينة عن طريق عمل كرة صغيرة وفي حالة أن تتشقق العجينة قومي بإضافة ملعقة من الزيت واعيدي العجن مرة اخرى ثم تتركيها حتى ترتاح لمدة خمس دقائق على الأقل ثم قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات صغيرة واضغطي عليها حتى تصبح بسمك نصف سم تقريبا ويمكنك تشكيلها عن طريق عمل خطوط خفيفة بطرف السكين او بالشوكة أو باستخدام طابع البسكوت إدهني صينية بالزيت وضعي بها البسكويت وقومي بإدخالها الفرن الساخن على درجه حرارة 180 لمدة لا تقل عن 25 دقيقة ثم اخرجيه.