فرحي أولادك وابسطيهم.. طريقة عمل البيتزا في المنزل بطعم أحلى من المحلات

تعتبر البيتزا من الأكلات التي يحبها الأطفال والكبار، وتسعى ربات البيوت لتحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من المطاعم بمبالغ باهظة فيمكنك تحضيرها الآن بمقادير بسيطة جداً وعجينة هشة وطرية من الداخل فقط تابعي معي هذا المقال وسوف تتمكني من عمل البيتزا بسهولة والحصول على أنجح عجين دون الحاجة إلى الانتظار طويلاً تابعي معي.

طريقة عمل البيتزا في المنزل

فقط قومي بتوفير المقادير البسيطة الموضحة في النقاط التالية وسوف تتمكني من الحصول على ألذ عجينة بيتزا:

المقادير:-

• قومي أولا بإحضار اربع اكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات وقومي بنخلة جيدا
• نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
• رشة ملح.
• كوب ونصف من الماء الدافئ.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.

طريقة التحضير:-

• قومي أولا بإحضار وعاء ثم أضيفي به الدقيق متعدد الاستخدامات بعد نخلة جيداً ثم قومي بإضافة السكر ورشة الملح وفي وعاء آخر قومي بوضع الخميرة على المياه الدافئة وقلبيها جيداً ثم نضيفها إلى الدقيق وضيفي الزيت اليهم ثم قومي بوضع الحليب البودرة اليهم واستمري في خلط العجين مدة لا تقل عن 10 دقائق بعد العجن اتركيها حتى تختمر لمدة لا تقل عن ثلاثة ساعات في مكان دافئ فيمكنك تركها في المطبخ بعد تغطيها وبعد أن تختمر قومي بفرده على سطح نظيف وقومي بوضع الحشو عليها وفي صينية مدهونة ضعي البيتزا وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 واتركيها الى أن تنضج العجينة تماماً قومي بإخراجها وقطعيها الى مثلثات وقدميها ساخنة مع الكاتشب والمايونيز واستمتعي بطعم البيتزا المميز والعجينة الهشة الطرية من الداخل وحروف البيتزا الطرية.