لو لسة جديدة في المطبخ.. اتعلمي أسرع طريقة لعمل المكرونة في عشر دقايق بـ 5 خطوات

تبحث بعض السيدات عن بعض الوجبات السريعة التي يسهل إعدادها في المنزل ولا تحتاج إلى وقت ومجهود كبير أثناء التحضير، وكانت المكرونة السريعة واحدة من تلك الوجبات التي تعتمد عليها العديد من ربات المنازل وتجعلها وجبة أساسية على المائدة سواء على الغداء أو العشاء، وستتعرفين في السطور التالية على أسرع وأحلى مكرونة في خطوة واحدة وستتناولينها بعد عشر دقائق فقط من البدء في التحضير.

طريقة عمل المكرونة السريعة

اسرعي لشراء بعض المكونات من أقرب متجر وقومي بتحضير المكرونة، وتتمثل تلك المكونات في الآتي:

المكونات:

• كيس واحد فقط من المكرونة الصغيرة.
• كوب واحد من عصير الطماطم.
• مكعب واحد من المرقة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• مقدار مناسب من السمنة.
• مقدار مناسب من الماء.
• ملعقة واحدة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة كزبرة.
• رشة كمون.
• فص ثوم واحد مفروم.
• حبة بصل مقطعة قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

• الخطوة الأولى: في بادئ الأمر جهزي مقلاة أو إناء متوسط الحجم وضعي به مقدار مناسب من السمنة أو الزبدة وانتظري قليلاً ثم ضعي المكرونة.
• الخطوة الثانية: ابدأي في تقليب المكرونة بشكل مستمر حتى يبدأ لونها في التغير ثم ضعي البصلة المقطعة وقلبيهم معاً.
• الخطوة الثالثة: وأثناء التقليب أضيفي ملعقة السكر الأبيض حتى تتكرمل قليلاً ثم أضيفي الملح والفلفل والكزبرة والثوم المفروم والكمون وقلبيهم بشكل جيد.
• الخطوة الرابعة: بعد أن يصبح لون المكرونة ذهبي فاتح ضعي كوب عصير الطماطم والقليل من الماء وقلبيهم سوياً بعد إضافة مكعب المرقة.
• الخطوة الخامسة: وفي النهاية قومي بتقليل درجة الحرارة وغطي الإناء وانتظري حتى تنضج بشكل جيد.

نصائح لنجاح وصفة تحضير المكرونة السريعة

توجد بعض النصائح التي يجب أن تتبعيها إذا أردتي النجاح في تحضير المكرونه السريعة في المنزل، وتتمثل تلك النصائح في الآتي:

• أولاً: يجب أن تجعلي النار متوسطة الحجم حتى لا تحترق المكرونة.
• ثانياً: احرصي على اغلاق النار على المكرونة عند طهي المكرونة بنسبة 95% حتى تكمل طهيها.
• ثالثاً: يمكنك استخدام الماء بدلاً من عصير الطماطم وستعطيكي النتيجة المطلوبة.