“طعم لا يقاوم لكل أفراد العائلة” طريقة عمل بسكويت الزبدة بالشيكولاته بمكونات سهلة وخطوات بسيطة

يعد بسكويت الزبدة بالشوكولاتة من الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار على حد سواء، فمزيج طعم الزبدة اللذيذ مع الشوكولاتة الغنية يضفي على هذا البسكويت مذاقا لا يقاوم، ويعتبر بسكويت الزبدة بالشوكولاتة خيارا مثاليا لتناوله مع القهوة أو الشاي، أو كهدية مميزة للأصدقاء والعائلة، فمع بساطة مكوناته وسهولة تحضيره، يقدم لنا هذا البسكويت تجربة غنية بالطعم واللذة.

طريقة عمل بسكويت الزبدة بالشيكولاته

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب زبدة طرية
• 3/4 كوب سكر بودرة
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 كوب مسحوق الكاكاو
• 1/4 كوب رقائق شوكولاتة

خطوات التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفا ورقيقا.
3. أضيفي البيضة والفانيليا واخلطيهم جيدا.
4. في وعاء منفصل انخلي الدقيق ومسحوق الكاكاو.
5. أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة واخلطيهم حتى تتكون عجينة متماسكة.
6. أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبيهم برفق.
7. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
8. اضغطي على كل كرة بلطف بيدك حتى تصبح مسطحة.
9. اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا.
10. اتركي البسكويت يبرد على الصينية لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تماما.

نصائح جيدة لنجاح تحضير بسكويت الزبدة بالشيكولاته

• يمكنك إضافة المزيد من رقائق الشوكولاتة حسب رغبتك.
• يمكنك تزيين البسكويت بالشوكولاتة المذابة أو المكسرات أو الفواكه المجففة.
• يمكنك تخزين البسكويت في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.
• تأكدي من أن الزبدة باردة قبل البدء بالتحضير.
• لا تعجني العجينة أكثر من اللازم حتى لا تصبح قاسية.
• يمكنك إضافة أنواع مختلفة من رقائق الشوكولاتة مثل شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة البيضاء.