منوعات
هشة ومقرمشة .. طريقة عمل الوافل بالشوكولاته بوصفة بلجكية شهية بنكهة صوص التوت
يعتبر الوافل أحد أنواع الحلويات الشهيرة التي تنتشر بشكل كبير في المحلات والمطاعم لمذاقها المميز وسهولة تحضيرها وتوفيرها بالكثير من النكهات والأشكال، حيث يمكنك اختيار المفضل منها لك أو لأطفالك، ولكن مع انتشار الأمراض أصبح من الغير مرغوب فيها تناول تلك المأكولات في المطاعم، حيث يفضل تحضيرها في البيت بوصفات صحية وسريعة وآمنة تماما للكبار والأطفال، ولذلك سنطلعكم على أفضل طريقة يمكنكم من خلالها تحضير الوافل في البيت.
مكونات وصفة الوافل بالشوكولاته
يمكننا التعرف على المكونات والمقادير اللازمة لتحضير وصفة الوافل بالشوكولاته في البيت من خلال الآتي:
- 3 حبات من البيض.
- 125 جرام من السكر.
- 150 جرام من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو الخام.
- ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة من الملح.
- 50 جرام من الشوكولاتة.
- 200 مل من حليب الشوكولاتة.
- 100 جرام من الزبد.
- صوص توت أو صوص مانجو أو صوص فراولة أو صوص نوتيلا.
طريقة عمل الوافل بالشوكولاته
يمكننا تحضير الوافل بالشوكولاته في البيت بالمذاق الذي تفضليه من خلال القيام بعمل الخطوات الآتية:
- الخطوة الأولى: قومي بإحضار وعاء وضعي فيه البيض مع كمية السكر واخفقيهم معاً باستخدام الخلاط أو الهاند بلندر واتركيهم جانباً.
- الخطوة الثانية: ثم احضري وعاء آخر وضعي فيه كلا من بودرة الكاكاو والشوكولاتة والدقيق والملح واخلطيهم معاً باستخدام ملعقة.
- الخطوة الثالثة: وبعد ذلك أفرغي الخليط الجاف مع وعاء البيض وابدئي في خلطهم معا بشكل كامل وضيفي الزبد حتى نصل إلى قوام متجانس للخليط.
- الخطوة الرابعة: وبعدها ضعي القليل من عجين الوافل على الماكينة المخصصة لتحضيره وقلبيها على الجانبين حتى تنضج بالكامل.
- الخطوة الخامسة: وعليكي الاستمرار في عمل الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية العجينة وتحضري أكثر من قطعة للوافل وضعي فوقه الصوص الذي تفضليه.
