منوعات
استعداداً لشهر رمضان الكريم.. طريقة عمل زبادي السحور بأقل تكلفة
الزبادي يعتبر من الأكلات المرتبطة ببعض المناسبات، ومن أبرزها شهر رمضان الذي يتناوله المسلمين في السحور لما يحتوي من فوائد رائعة ويمنع الإحساس بالجوع والعطش، لذلك دائمًا ما يرتبط المصريين في شهر رمضان بتناول بعض الأكلات الأساسية في السحور مثل الفور المدمس والزباد، ولأن البيوت المصرية تتناول الزبادي بشكل يومي لأنه مهم في السحور سوف نتعرف على طريقة عمل الزبادي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وموفرة للغاية.
فوائد الزبادي على السحور
الزبادي من الأكلات التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية ومن أبرزها أنها تساعد على الهضم والمحافظة على رطوبة الجسم، لذلك يعتبر من الأكلات المفيدة للغاية في وجبة السحور، كما أنه يحتوي على الفيتامينات والخميرة الطبيعية، وغني بالبروتين التي يعطي الجسم نشيط ويقلل الكسل أثناء الصيام.
مكونات عمل الزبادي
- كيلو حليب بقري.
- كوب زبادي بلدي.
- معلقة من الفانيليا السائلة.
طريقة عمل الزبادي في المنزل
- أولاً يجب أن تقوم بغلي الحليب على النار، ثم يترك ليكون دافئ مثل دمعة العين.
- نحضر بعد ذلك كوب الزبادي ونقوم بتذويبه في القليل من الحليب، ثم يسكب على الحليب الدافئ.
- يتم إضافة الفانيليا ونستمر في التقليب لمزج جميع المكونات سويًا مع بعضهم البعض.
- نحضر أكواب أو فخار حراري ويتم وضع الزبادي في الأكواب، تكون انت في هذه اللحظة قمت بتسخين الفرن قليلًا وقمت بغلقه.
- بعد ذلك يتم وضع أكواب الزبادي في الفرن ويترك لمدة 8 ساعات، ثم عليك وضعه في الثلاجة.
- يمكنك تزيين أكواب الزبادي بالفواكه المخففة أو الفواكه الطازجة أو العسل كما تفضل أن تتناوله أنت وعائلتك، وسول توفر الكثير من المال، وتتناول زبادي صحي وآمن من الخارج وبطعم لذيذ.
