منوعات
اعملي حلويات مختلفه وابهريهم.. طريقة عمل السويسرول بالشوكولاتة..عيالك هيحبوكي بسببها..!!
تعد هذه الحلوى من الحلويات المشهورة في المحلات، تتميز هذه الحلوى بالطعم الرائع من الشوكولاتة و الكيكة الهشة الملفوفة، السويسرول من الحلويات الشعبية التي يوجد عليها إقبال كبير من الجميع، تشتريه السيدات لأولادها طوال الوقت من الخارج، ولكنها تبحث عن طريقة عمله في المنزل دون الحاجة إلى شرائه، من خلال الحوار القادم سنقدم معلومات وفيرة على طريقة عمل السويسرول بالشوكولاتة ذو المذاق الرائع في المنزل وبدون مجهود.
مقادير عمل السويسرول بالشوكولاتة في المنزل
يتم تحضير الحلوى الرائعة بمذاق رائع في المنزل بتوافر المكونات الآتية :
- حليب سائل كامل الدسم (7 ملاعق).
- عدد ثلاث بيضات.
- مكعب من الشوكولاتة الخام
- زيت نباتي (7ملاعق ).
- دقيق ابيض صافي (6 ملاعق).
- عدد ملعقة واحدة من الكاكاو الخام.
- كريم شانتيه.
- بيكنج بودر.
- فانيليا.
خطوات عمل السويسرول بالشوكولاتة في المنزل
يتم إعداد السويسرول في المنزل بشكل سهل وبسيط دون أن يأخذ منك مجهود كبير، أو يستغرق وقت كبير ومن هذه الخطوات الآتي :
- إحضار خلاط كهربائي، قم بوضع المكونات من (بيض ، سكر ، حليب ، فانيليا ، زيت ) ضربهم جيدا في الخلاط حتى التجانس.
- إضافة الدقيق لهم ، وعمل مزيج بينهم في الخلاط حتي الحصول علي القوام الكريمي المطلوب.
- ضبط درجة حرارة الفرن علي درجة لا تزيد ولا تقل عن 180 درجة مئوية.
- في صينية الكيك أو قوالب كيك، دهنها بالزبدة ووجود ورق زبدة، صب العجينة ذات القوام الكريمي بها.
- وضع الصينية أو القوالب في الفرن حتي النضج.
- خروجها وتشكيلها بروق على الزبد على هيئة رول، ثم وضعها في الثلاجة.
- قم بعمل كريمة الشانتيه فى بولة كبيرة يتم وضع الكريمة والفانيليا والماء المثلج وضربهم في الخلاط جيدا حتى تحصلين على كريم شانتيه ذات القوام الفوم.
- تحضير الشوكولاته على حمام مائي حتي تذوب.
- ومن ثم إحضار السويسرول من الثلاجة وحشوها بالكريمة ثم غلقها مرة أخرى.
- ووضع الشوكولاته عليها، ومن يصيح السويسرول بالشوكولاتة جاهز.
